La zarzamora es un cultivo de alto valor económico debido a que actualmente se exporta casi toda la producción a Estados Unidos, pero actualmente su manejo agronómico se está dificultando debido a la gran cantidad de plagas y enfermedades de importancia económica que lo están afectando.
En este episodio el especialista en producción de zarzamora, Rafael Cardoso, nos explica primero la diferencia entre plaga, enfermedad y maleza, tres elementos que pueden afectar de manera importante los rendimientos de este cultivo.
Luego, nos cuenta cuáles son las tres plagas y las tres enfermedades de mayor impacto económico en la zarzamora, así como los métodos de control más utilizados para las mismas, que van desde la evasión hasta el control químico, del cual hemos abusado.
Además, también nos habla sobre el surgimiento de nuevos patógenos, debido a la presión de producción existente y a que los manejos de plagas y enfermedades se centran casi exclusivamente en las aplicaciones químicas, que generan cierto grado de resistencia.
Rafael también nos habla de los problemas que existen en las zonas donde la zarzamora se ha convertido en un monocultivo, así como de posibles cultivos alternativos, aunque estos son difíciles de implementar debido a que se trata de un cultivo perenne que puede estar en campo hasta por 10 o más años.
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