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Análisis y reflexiones sobre el sector agroalimentario

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Episodio 024: Certificación para respetuosos de los polinizadores

Publicado el 18-03-2020 y actualizado el 19-09-2021 por Olmo Axayacatl

024 Certificación para respetuosos de los polinizadores

Con la agricultura actual nos estamos cargando a los insectos, en especial a los polinizadores, algo que constituye un problema de magnitud desconocida que apenas estamos comenzando a afrontar. Justamente en este sentido en Estados Unidos se ha creado la Certificación Be Better.

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Episodios más destacados

Episodio 061: Producción de crisantemo de corte

El crisantemo de corte actual deriva de una gran cantidad de cruzas entre distintas variedades, por lo que ahora lo que se tiene son híbridos que expresan las cualidades más deseadas por el mercado. Y la historia de la producción de crisantemo se remonta a un par de siglos atrás.

Episodio 146: Introducción al nitrato de amonio

El nitrato de amonio fue el primer fertilizante nitrogenado utilizado en forma masiva y es un fertilizante que aporta nitrógeno en formas nítrica y amoniacal, aunque su popularidad ha decaído debido a problemas regulatorios en distintos países, debido a que se utiliza para la fabricación de explosivos.

Episodio 286: Superar el virus rugoso del tomate con variedades resistentes con Andy Zamudio

En GreenTech 2022 tuve la oportunidad de platicar con el Ing. Andy Zamudio de BASF-Nunhems sobre el virus rugoso del tomate (TBRFV). Andy es ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Guanajuato y ha desarrollado su trayectoria profesional en la parte técnica y la parte comercial del negocio de semillas.

Episodio 273: ¿Pagar a los agricultores para no producir?

California se encuentra en una situación complicada de escasez de agua, por lo que se está desarrollando un plan para dar incentivos a los agricultores, a cambio de que dejen de cultivar sus tierras, lo que tiene como objetivo utilizar menos agua y que los cuerpos de agua se recarguen.

Episodio 025: El papel de la mujer en la agricultura

Se dice que la mujer inventó la agricultura al ver que las semillas de los frutos recolectados comenzaban a emerger, mientras los hombres salían a cazar animales salvajes. Esto tiene toda la lógica del mundo aunque no existe evidencia científica que indique esto con certeza.

Podcast Agricultura es un proyecto de Olmo Axayacatl
117,775 escuchas del 01-01-2020 al 30-04-2022