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Análisis y reflexiones sobre el sector agroalimentario

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Episodio 202: Huertos urbanos y escolares con Itzel Bastida

Publicado el 26-01-2021 y actualizado el 02-10-2021 por Olmo Axayacatl

202 Huertos urbanos y escolares con Itzel Bastida

La especialista en huertos urbanos y escolares, Itzel Bastida, nos da una introducción a este tema tan interesante, el cual ha experimentado cierto auge debido a la pandemia del coronavirus; en esta entrevista Itzel responde varias preguntas relacionadas con la instauración y el cuidado de un huerto urbano.

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Con la agricultura actual nos estamos cargando a los insectos, en especial a los polinizadores, algo que constituye un problema de magnitud desconocida que apenas estamos comenzando a afrontar. Justamente en este sentido en Estados Unidos se ha creado la Certificación Be Better.

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Episodio 203: Características a considerar para elegir un sustrato

En este episodio hago un resumen sobre las principales características físicas, químicas y biológicas que hay que considerar a la hora de utilizar sustratos, pues su desconocimiento derivará en problemas durante el ciclo de cultivo, que a su vez se van a traducir en pérdidas de productividad y calidad.

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Episodio 165: Datos de producción agrícola en Puebla

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Puebla contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Podcast Agricultura es un proyecto de Olmo Axayacatl
117,775 escuchas del 01-01-2020 al 30-04-2022