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Podcast Agricultura

Entrevistas y opiniones sobre el sector agro

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Normex

Episodio 314: Qué es y qué implica el sistema de certificación Global GAP con Elmer Arriaza

Episodio 314 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con el Ing. Elmer Arriaza, especialista en seguridad alimentaria y auditor en Normex, quien tiene una maestría en altos estudios estratégicos y prospectiva empresarial por la Universidad Mariano Gálvez, así como experiencia como consultor y auditor de sistemas de calidad e inocuidad.

Episodio 306: Entendiendo a detalle la certificación PrimusGFS con Arlett Rojop

Episodio 306 de Podcast Agricultura

Platiqué con la Ing. Arlett Rojop, auditor líder en Normex, sobre el sistema de certificación PrimusGFS, uno de los más importantes en la actualidad en lo que respecta a inocuidad alimentaria y que por lo tanto está siendo muy implementado en el sector agrícola, para garantizar la inocuidad de los alimentos.

Episodio 294: Importancia de la certificación en inocuidad en el sector alimentario con Brenda Ponce y Pamela Vargas

Episodio 294 de Podcast Agricultura

Platiqué con Brenda Ponce y Pamela Vargas, Gerente de Inocuidad y Auditor en Formación en Normex, respectivamente, sobre la importancia de que la producción agrícola se certifique en temas de inocuidad, de forma tal que se pueda garantizar la seguridad de los alimentos que todos consumimos.

Podcast Agricultura es un proyecto de Olmo Axayacatl que forma parte de Somos Agricultura