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Reflexiones y entrevistas sobre el sector agroalimentario

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zarzamora

Episodio 288: Hablando sobre zarzamora y otras berries con David Magaña

Publicado el 02-06-2022 y actualizado el 02-06-2022 por Olmo Axayacatl

Episodio 288 de Podcast Agricultura

Platiqué con David Magaña sobre varios aspectos del mercado de las berries en Estados Unidos y México; David es vicepresidente y analista senior para RaboResearch Food & Agribusiness de Rabobank, con la responsabilidad de analizar el mercado norteamericano de frutas y vegetales frescos, así como frutos secos.

Episodio 249: Situación actual de la zarzamora en Los Reyes, Michoacán

Publicado el 28-12-2021 y actualizado el 31-12-2021 por Olmo Axayacatl

249 Situación actual de la zarzamora en Los Reyes, Michoacán

La situación actual del cultivo de la zarzamora en el municipio de Los Reyes, Michoacán, así como en varios municipios aledaños, resulta bastante interesante para ser estudiada, dado que en pocos años se tuvo un auge, la posterior caída y los consiguientes esfuerzos de recuperación.

Episodio 216: Plagas de importancia económica en la zarzamora con Rafael Cardoso

Publicado el 04-05-2021 y actualizado el 08-09-2021 por Olmo Axayacatl

216 Plagas de importancia económica en la zarzamora con Rafael Cardoso

La zarzamora es un cultivo de alto valor económico debido a que actualmente se exporta casi toda la producción a Estados Unidos, pero actualmente su manejo agronómico se está dificultando debido a la gran cantidad de plagas y enfermedades de importancia económica que lo están afectando.

Episodio 102: Sistema producto zarzamora con Nestor Hernández

Publicado el 21-07-2020 y actualizado el 08-09-2021 por Olmo Axayacatl

102 Sistema producto zarzamora con Nestor Hernández

En esta entrevista Nestor Hernández, ingeniero agrónomo especialista en producción de zarzamora y recién nombrado representante del sistema producto zarzamora en Los Reyes, Michoacán, nos explica las implicaciones de un sistema producto, así como las actividades que se tienen que realizar para conjuntar a una industria.

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Episodios más destacados

Episodio 232: Producción de cultivos transgénicos en México

Durante el sexenio de Peña Nieta se otorgaron muchos permisos para la producción de cultivos genéticamente modificados en México, sin embargo, la política del gobierno de López Obrador dio un giro de 180 grados en el tema, siendo que ahora está prohibida su producción por decreto.

Episodio 050: Datos de producción agrícola en Ciudad de México

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Ciudad de México contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 263: Podcast agrícolas que les recomiendo

Son varios los podcasts agrícolas que escucho regularmente, tanto en español como en inglés, por lo que en este episodio quise hacer una recapitulación de los que estoy escuchando actualmente, que por cierto les recomiendo escuchar, dado que cada uno aporta algo a la agroindustria.

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132,168 escuchas del 01-01-2020 al 30-06-2022