El Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación es la principal publicación anual de la FAO y en su versión 2020 se enfoca en explicar cuáles son y cómo podemos superar los desafíos relacionados con el agua en la agricultura. El informe completo consta de 236 páginas, mientras que el resumen presenta 28 páginas solamente.
El SOFA 2020 está muy relacionado con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 6 de la Agenda 2030, el cual consiste en garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento para todos, un tema en el que se ve poco avance al día de hoy.
Según estimaciones de la FAO, la producción agrícola de riego es la responsable de más del 70% de las extracciones mundiales de agua dulce, aún cuando la agricultura de temporal es la que aporta la mayor parte de la producción mundial a nivel mundial.
También se estima que 1,200 millones de personas viven en zonas agrícolas que padecen niveles de estrés hídrico muy elevados que afectan a zonas de riego o una frecuencia de sequías muy alta que afecta a los pastizales y a tierras de cultivo de temporal.
Además, aproximadamente el 11% del total de tierras de cultivo y el 14% de los pastizales padecen sequías recurrentes, mientras que más del 60% de las tierras de cultivo de riego acusan un estrés hídrico elevado.
¿Cuál es la importancia de los reportes sobre agricultura de la FAO?
Los reportes sobre agricultura de la FAO son cruciales por diversas razones que impactan tanto a los gobiernos, organizaciones y profesionales del sector agrícola. La FAO, como organización líder en la recopilación y análisis de datos agrícolas a nivel mundial, proporciona información detallada y precisa que ayuda a tomar decisiones informadas.
En primer lugar, estos reportes ofrecen una visión global de la situación agrícola, destacando tendencias y desafíos. Los datos incluyen estadísticas sobre producción, consumo, comercio y precios de productos agrícolas. Esta información es esencial para planificar políticas agrícolas, diseñar estrategias de mercado y prever futuras necesidades alimentarias. Conocer las tendencias globales permite a los países y empresas anticiparse a cambios y adaptarse de manera proactiva.
Además, los reportes de la FAO abordan temas críticos como la seguridad alimentaria y la nutrición. Estos informes identifican áreas con riesgo de inseguridad alimentaria y proponen intervenciones necesarias. La información sobre la disponibilidad y accesibilidad de alimentos ayuda a las organizaciones humanitarias a dirigir sus esfuerzos donde más se necesitan. La FAO también proporciona recomendaciones basadas en evidencia para mejorar las dietas y combatir la malnutrición, lo que es vital para la salud pública global.
La sostenibilidad es otro aspecto fundamental que se cubre en los reportes de la FAO. La organización evalúa el impacto ambiental de las prácticas agrícolas y promueve técnicas sostenibles. Estos reportes fomentan la adopción de métodos agrícolas que conservan los recursos naturales y reducen la emisión de gases de efecto invernadero. La información sobre sostenibilidad ayuda a los agricultores y responsables políticos a implementar prácticas más ecológicas, garantizando la viabilidad a largo plazo del sector agrícola.
Los reportes también juegan un papel clave en el comercio internacional de productos agrícolas. La FAO analiza las políticas comerciales, las barreras arancelarias y no arancelarias, y las tendencias del mercado global. Esta información es valiosa para los exportadores e importadores, ayudándoles a identificar oportunidades de mercado y navegar por los desafíos comerciales. Los datos y análisis proporcionados facilitan la negociación de acuerdos comerciales y el desarrollo de estrategias de exportación.
Además, la FAO ofrece insights sobre el desarrollo rural y la reducción de la pobreza. Los reportes destacan la importancia de la agricultura en las economías rurales y sugieren políticas para apoyar a los pequeños agricultores. Promueven el acceso a recursos como financiamiento, tecnología y capacitación, lo que mejora la productividad y los ingresos de las comunidades rurales. Al abordar la desigualdad y apoyar el desarrollo rural, los informes de la FAO contribuyen a la reducción de la pobreza.
Finalmente, la FAO fomenta la innovación y la transferencia de tecnología. Los reportes presentan estudios de caso y mejores prácticas que pueden ser replicadas en diferentes contextos. La difusión de conocimiento sobre tecnologías avanzadas y métodos innovadores impulsa la modernización del sector agrícola. Los agricultores y técnicos pueden aprender de experiencias exitosas y aplicar nuevas tecnologías que aumenten la eficiencia y la producción.
La importancia de los reportes de la FAO radica en su capacidad para proporcionar datos, análisis y recomendaciones que son esenciales para la toma de decisiones en todos los niveles del sector agrícola.