Opiniones agrícolas
Comprende el estado actual del campo
Episodios recientes
Episodio 614: Inclusión de los pequeños productores en las cadenas de valor
En México, muchos pequeños agricultores producen alimentos que llegan a nuestra mesa, pero no siempre pueden venderlos a grandes empresas. ¿Qué les impide acceder a…
Episodio 613: Cómo hacer que un agronegocio familiar trascienda generaciones con Faustino Barrón
Los agronegocios familiares pueden ser rentables, pero perder fuerza al pasar de una generación a otra. En este episodio, Faustino Barrón, director de IEVEM Consulting…
Episodio 612: Cómo cambia el trabajo agrícola con inteligencia artificial
La inteligencia artificial ya está cambiando el trabajo agrícola, pero su mayor impacto no está en sustituir el conocimiento técnico. Está en reducir el tiempo…
Episodio 611: Circularidad de residuos orgánicos con Héctor Adame
Los residuos orgánicos representan una oportunidad que México todavía no aprovecha. En este episodio, Héctor Adame, creador de FOCA Systems, explica por qué su valorización…
Episodio 610: Es la Bolsa de Chicago pura especulación agrícola
La Bolsa de Chicago mueve expectativas, precios y decisiones en el agro, pero no funciona como una simple mesa de apuestas. En este episodio entenderás…
Episodio 609: Manejo de la fitosanidad del mango con Francisco Coronel
Para producir mango con calidad no basta con reaccionar cuando aparece una plaga. En este episodio, Francisco Coronel, de la Universidad Autónoma Chapingo, explica cómo…
Episodio 608: Sobre la producción nacional de frutas
La producción de frutas en México no se entiende contando solamente toneladas. El verdadero reto está en convertir cosechas en valor. Agua, calidad, calendario y…
Episodio 607: Semana de la Agricultura Digital del IICA
La agricultura digital ya dispone de aplicaciones, datos e inteligencia artificial capaces de resolver problemas concretos. El verdadero reto está en lograr que esas tecnologías…
Episodio 606: Sobre la producción nacional de oleaginosas
México tiene una industria aceitera con más de un siglo de historia, pero hoy buena parte de la semilla que procesa llega del extranjero. La…
Episodio 605: El azufre, el nutriente olvidado de la agricultura
Durante décadas, muchos cultivos recibieron azufre sin que nadie lo aplicara de forma deliberada. La contaminación atmosférica lo depositaba sobre los suelos, pero esa entrada…
Episodio 604: Sobre la producción nacional de granos
La producción mexicana de granos cerró 2025 con una aparente estabilidad que esconde un cambio profundo. El volumen resistió, pero el noroeste perdió fuerza, el…
Episodio 603: El experimento que arroja datos desde hace 180 años
Un campo de trigo en Inglaterra lleva produciendo información desde 1843. Lo relevante no es solo su antigüedad, sino lo que permite descubrir, porque Broadbalk…
Episodio 602: Agricultura mexicana, una producción que resiste, pero captura menos valor
La agricultura mexicana mantuvo su producción en 2025, pero generó menos dinero. La producción resistió; el valor cayó. Esta diferencia cambia la lectura del campo: no basta medir…
Episodio 601: Las nuevas barreras para exportar a Estados Unidos con Fernando Cruz
Exportar alimentos mexicanos a Estados Unidos ya no depende únicamente de precio, calidad y demanda. Las barreras no arancelarias están ganando peso y pueden elevar…
Episodio 600: El tractor; el pilar que mueve a la agricultura mundial
La mecanización agrícola cambió la manera de producir alimentos, redujo la dependencia de animales de tiro y multiplicó la capacidad de trabajo en el campo.…
