En este episodio les presento la entrevista que le hice a Edgar Huamán, fundador y director de AgroMarketing Latam. Edgar es originario de Perú y además tiene un amplio entendimiento del sector agroalimentario peruano, por lo que aquí nos da su perspectiva personal sobre la actualidad de la agricultura en su país.
Durante la conversación Edgar nos habla sobre los principales cultivos, en especial aquellos para la exportación, así como las condiciones climáticas y edáficas que permiten que Perú sea un gran exportador de algunos productos agrícolas. Por supuesto, también nos menciona algo sobre el contexto político y social.
¿Por qué Perú es un importante país agroexportador en Latinoamérica?
En primer lugar, la geografía y diversidad climática de Perú le permiten producir una amplia gama de cultivos durante todo el año. Desde la costa hasta la sierra y la selva, el país cuenta con microclimas que permiten el cultivo de productos agrícolas variados.
Además, el gobierno peruano ha implementado políticas de apoyo y promoción para el sector agroexportador, incentivando la inversión en infraestructura y tecnología agrícola, lo que ha mejorado la competitividad en el mercado internacional.
Otro aspecto crucial es la apertura de nuevos mercados y la diversificación de los destinos de exportación. Perú ha buscado activamente acceder a mercados internacionales, firmando acuerdos comerciales con diversos países y regiones
Adicionalmente, el enfoque en la sostenibilidad y prácticas agrícolas responsables ha sido un elemento diferenciador en las exportaciones peruanas, apostando por prácticas de producción sostenible y certificaciones de calidad.
En resumen, la combinación de su rica diversidad climática, políticas de apoyo gubernamental, acceso a nuevos mercados y enfoque en la sostenibilidad han contribuido al éxito de Perú como un importante país agroexportador en Latinoamérica.