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Podcast Agricultura

Entrevistas y opiniones sobre el sector agro

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Episodios

Episodio 385: Tierra de Monte es reconocida en los Premios Goula con Adriana Luna

Publicado el 18-09-2023 | Actualizado el 18-09-2023 Temas: agricultura regenerativa, Premios Goula, sustentabilidad, Tierra de Monte

Episodio 385 de Podcast Agricultura

Entrevisté a Adriana Luna, CEO de Tierra de Monte, una empresa enfocada a crear soluciones biotecnológicas para impulsar la agricultura regenerativa en México, y la cual ha sido ganadora en los Premios Goula 2023, en el apartado de Mejor proyecto productivo sostenible (agricultura, ganadería o pesca) – PYMES.

Episodio 384: Experiencias conectando a la agroindustria con Robert Rodríguez

Publicado el 11-09-2023 | Actualizado el 11-09-2023 Temas: Agroads, compra y venta, plataformas, tecnología

Episodio 384 de Podcast Agricultura

Robert Rodríguez, fundador y director de Agroads, nos cuenta en esta entrevista sus experiencias al desarrollar un negocio digital de matching para el agro, es decir, una plataforma en la cual se requieren dos tipos de clientes por partes equitativas: por un lado los vendedores y por el otro los compradores.

Episodio 383: Predicción del rendimiento en el cultivo del tomate bajo invernadero con Celene Solís

Publicado el 04-09-2023 | Actualizado el 04-09-2023 Temas: rendimiento, tecnologías agrícolas, tomate, WayBeyond

Episodio 383 de Podcast Agricultura

Entrevisté a Celene Solís, quien actualmente es Business Development Consultant en WayBeyond, y quien nos cuenta como están impulsando la predicción del rendimiento para que las empresas de producción de tomate bajo invernadero puedan ajustar sus operaciones de acuerdo con el rendimiento esperado.

Episodio 382: Qué requisitos deben cumplir los insumos agrícolas orgánicos con Cesar Cartagena

Publicado el 28-08-2023 | Actualizado el 28-08-2023 Temas: agricultura orgánica, OMRI, orgánicos, productos orgánicos

Episodio 382 de Podcast Agricultura

En este episodio entrevisté por tercera ocasión a Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien nos explicó con gran detalle cuáles son los requisitos que necesita cubrir un insumo orgánico para poder ser certificado para su uso en agricultura orgánica.

Episodio 381: Implicaciones y manejo del cambio climático en el aguacate con Raúl Bribiesca

Publicado el 22-08-2023 | Actualizado el 22-08-2023 Temas: Agrofacto, aguacate, cambio climático

Episodio 381 de Podcast Agricultura

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Raúl Bribiesca, quien actualmente se desempeña como Director General en Agrofacto, y quien nos platica sobre cómo el cambio climático puede afectar a la producción del aguacate, así como la manera en la cual se le puede hacer frente de forma exitosa a la problemática.

Episodio 380: FIRA impulsa la innovación financiera en México con Renato Navarrete

Publicado el 15-08-2023 | Actualizado el 15-08-2023 Temas: financiamiento agrícola, FIRA, México

Episodio 380 de Podcast Agricultura

En esta entrevista Renato Navarrete, Subdirector de Desarrollo de Innovación Tecnológica en Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), nos platica sobre las acciones que están realizando en la institución con el objetivo de impulsar la adopción e innovación financiera en el agro mexicano.

Episodio 379: Actualidad y perspectiva de la agricultura chilena con Álvaro Seguel

Publicado el 11-08-2023 | Actualizado el 11-08-2023 Temas: chile, EL agro en línea

Episodio 379 de Podcast Agricultura

En este episodio Álvaro Seguel de El agro en línea nos platica sobre la actualidad de la agricultura chilena, abordando los principales retos que se están teniendo en la producción y comercialización de productos frescos. Así mismo, Álvaro también nos platica sobre las perspectivas de la agricultura en su país.

Episodio 378: Tendencias de investigación de bioestimulantes y biofertilizantes con Jonahtan Lira

Publicado el 04-08-2023 | Actualizado el 04-08-2023 Temas: bioestimulantes, biofertilizantes, Germen Biotecnología

Episodio 378 de Podcast Agricultura

Conversé con Jonahtan Lira, responsable del área técnica en Germen Biotecnología, sobre bioestimulantes y biofertilizantes, especialmente la diferencia entre ambos y sus principales beneficios, así como las razones por las cuales estos productos pueden ayudar a mejorar la producción agrícola.

Episodio 377: Una perspectiva actual de la agricultura en Perú con Edgar Huamán

Publicado el 26-07-2023 | Actualizado el 26-07-2023 Temas: AgroMarketing Latam, Latinoamérica, Perú

Episodio 377 de Podcast Agricultura

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Edgar Huamán, fundador y director de AgroMarketing Latam. Edgar es originario de Perú y además tiene un amplio entendimiento del sector agroalimentario peruano, por lo que aquí nos da su perspectiva personal sobre la actualidad de la agricultura en su país.

Episodio 376: Panorama de la producción y exportación de banano en Latinoamérica con Kleber Exkart

Publicado el 21-07-2023 | Actualizado el 21-07-2023 Temas: Banana Export, Latinoamérica, plátano

Episodio 376 de Podcast Agricultura

Tuve la oportunidad de entrevistar a Kleber Exkart de Banana Export, una empresa de comunicación especializada en el cultivo del banano. Kleber tiene muchos años de experiencia comunicando y durante la entrevista nos platicó sobre la actualidad y las perspectivas del cultivo del banano en Ecuador.

Episodio 375: Cumplimiento de OMRI con el NOP y LPO con Cesar Cartagena

Publicado el 16-07-2023 | Actualizado el 18-07-2023 Temas: agricultura orgánica, LPO, NOP, OMRI

Episodio 375 de Podcast Agricultura

En este episodio entrevisté por segunda ocasión a Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien nos habló sobre como OMRI cumple con los lineamientos del National Organic Program de Estados Unidos y de la Ley de Productos Orgánicos de México, para así garantizar la aplicabilidad de su certificación.

Episodio 374: La gestión laboral en la industria de los invernaderos y el manejo de datos con Pablo Ugalde

Publicado el 04-07-2023 | Actualizado el 04-07-2023 Temas: gestión laboral, invernaderos, Ridder

Episodio 374 de Podcast Agricultura

En este episodio entrevisté a Pablo Ugalde de Ridder, quien actualmente es Manager de RidderOS & Productive, y quien nos cuenta como se puede mejorar la gestión laboral en las empresas de producción en invernaderos, pues como bien sabemos, la escasez de mano de obra comienza a ser un factor limitante.

Episodio 373: Conoce el valor que IFPA agrega a la industria global de productos frescos con Rubén Ramírez

Publicado el 27-06-2023 | Actualizado el 27-06-2023 Temas: agroindustria, IFPA

Episodio 373 de Podcast Agricultura

En este episodio entrevisté a Rubén Ramírez, quien actualmente es Country Manager México de la International Fresh Produce Association (IFPA). Hablamos sobre qué es esta organización, cómo surgió y cómo ha evolucionado, así como la forma en que impulsan la actualización sobre las tendencias del mercado de productos frescos.

Episodio 372: Inocuidad alimentaria en los procesos de producción con Guadalupe Sánchez

Publicado el 20-06-2023 | Actualizado el 20-06-2023 Temas: alimentos, inocuidad, QIMA WQS, seguridad alimentaria

Episodio 372 de Podcast Agricultura

Entrevisté a Guadalupe Sánchez, ingeniera en alimentos que actualmente es auditora de inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro para QIMA WQS, quien nos platica las principales prácticas que se deben seguir para garantizar la inocuidad alimentaria en la producción de alimentos.

Episodio 371: Cómo convertirte en instructor registrado de GLOBALG.A.P. con Brenda Ponce

Publicado el 13-06-2023 | Actualizado el 20-06-2023 Temas: certificaciones, GlobalG.A.P., Normex

Episodio 371 de Podcast Agricultura

Platiqué con Brenda Ponce, Gerente de Inocuidad en Normex, sobre cómo puede un profesionista agrícola que se mueve en el área de inocuidad convertirse en un instructor registrado GLOBALG.A.P., que es uno de los esquemas de certificación más importantes en la actualidad en materia agroalimentaria.

Episodio 370: Cómo afecta la inflación económica al sector agrícola con Olmo Axayacatl

Publicado el 06-06-2023 | Actualizado el 20-06-2023 Temas: inflación, problemáticas

Episodio 370 de Podcast Agricultura

La inflación económica es un factor macroeconómico que afecta a todos los sectores, por lo que el agro no es la excepción. Si bien acabamos de pasar un pico de inflación que en México no se veía desde hace dos décadas, la tasa de inflación sigue siendo elevada, afectando directamente al sector agrícola.

Episodio 369: Claves y retos para la producción de café de especialidad con Leonardo González

Publicado el 24-05-2023 | Actualizado el 20-06-2023 Temas: café, experiencias, Yara

Episodio 369 de Podcast Agricultura

Tuvimos la oportunidad de platicar con Leonardo González, productor de café de especialidad ubicado en la Sierra de Puebla y quien representa la segunda generación de agricultores de café en su familia. Su incursión en el café de especialidad comenzó en 2018, como bien nos cuenta en esta conversación.

Episodio 368: Solución para reparar plásticos de invernaderos y macrotúneles con Lucas González

Publicado el 17-05-2023 | Actualizado el 20-06-2023 Temas: invernaderos, macrotúneles, plásticos, TopTape

Episodio 368 de Podcast Agricultura

Platiqué con Lucas González de TopTape sobre el desarrollo de un producto específico para la reparación en campo de plásticos de invernaderos y macrotúneles, el cual resuelve las necesidades existentes de mejor manera que los productos que actualmente hay en el mercado, resolviendo así un problema importante.

Episodio 367: Condiciones para el desarrollo de proyectos agroforestales rentables con Aurelio Bastida

Publicado el 10-05-2023 | Actualizado el 27-06-2023 Temas: agroforestal, Chapingo, proyectos digitales

Episodio 367 de Podcast Agricultura

Platicamos con el profesor-investigador Aurelio Bastida de la Universidad Autónoma Chapingo sobre cuáles son las condiciones que deben establecerse para impulsar el desarrollo de proyectos agroforestales rentables en México, así como las principales limitantes al momento de querer establecer dichas condiciones.

Episodio 366: La importancia de la certificación para la producción orgánica con Cesar Cartagena

Publicado el 03-05-2023 | Actualizado el 27-06-2023 Temas: agricultura orgánica, certificaciones, OMRI, productos orgánicos

Episodio 366 de Podcast Agricultura

Platicamos con Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien durante la conversación nos explicó el papel de OMRI en la industria agrícola y su importancia en la certificación de productos orgánicos. También se mencionó que OMRI surgió como una respuesta a la necesidad de una certificación más consistente.

Episodio 365: Estrategias de riego en cultivos hidropónicos como el arándano con Antonio Acedo

Publicado el 27-04-2023 | Actualizado el 27-06-2023 Temas: arándano, capacitación, Projar, SMEAP, sustratos

Episodio 365 de Podcast Agricultura

Conversamos con Antonio Acedo, ingeniero del equipo técnico de Projar, sobre cuáles son las mejores estrategias de riego para cultivos hidropónicos, específicamente arándano, para determinar cuál es la más efectiva, es decir, aquella que nos garantice uniformidad, que es uno de los principales objetivos.

Episodio 364: Degradación de sustrato de fibra de coco en arándanos con Joel Pineda

Publicado el 25-04-2023 | Actualizado el 25-04-2023 Temas: arándano, capacitación, SMEAP, sustratos

Episodio 364 de Podcast Agricultura

Conversamos con el Dr. Joel Pineda, profesor-investigador en la Universidad Autónoma Chapingo, sobre la importancia de considerar la degradación de la fibra de coco cuando se produce arándano en hidroponía, por lo que nos explica cuáles son los factores que influyen y cómo afecta a la producción de arándanos.

Episodio 363: Formación de bloom y estimulación floral en arándano con Carlos Castillo

Publicado el 19-04-2023 | Actualizado el 19-04-2023 Temas: arándano, capacitación, fisiología vegetal, SMEAP

Episodio 363 de Podcast Agricultura

Platicamos con el Dr. Carlos Castillo, asesor agrícola internacional en producción de berries y otros cultivos (hortalizas y frutales) sobre uno de los mayores retos cuando hablamos de producción de arándano: la estimulación de la floración en sus plantas y la adecuada formación de bloom en los frutos.

Episodio 362: Información de mercados para aumentar la rentabilidad de los agronegocios con Sergio Orozco

Publicado el 12-04-2023 | Actualizado el 12-04-2023 Temas: agronegocios, Información, mercados, Universidad de Guanajuato

Episodio 362 de Podcast Agricultura

Platiqué con el Dr. Sergio Orozco de la Universidad de Guanajuato, quien nos platica sobre la importancia de contar con información de mercados para que los agronegocios puedan aumentar su rentabilidad, siendo así más resilientes ante los retos de gran magnitud que está afrontando el agro.

Episodio 361: El campo mexicano en el contexto de la agricultura de subsistencia con Aurelio Bastida

Publicado el 05-04-2023 | Actualizado el 05-04-2023 Temas: agricultura de subsistencia, México

Episodio 361 de Podcast Agricultura

Platicamos con el profesor-investigador Aurelio Bastida de la Universidad Autónoma Chapingo sobre la agricultura de subsistencia, un tema sobre el que muchos nos hemos olvidado a pesar de que gran parte de las unidades de producción agrícola del país se engloban dentro de esta categoría.

Episodio 360: Experiencias produciendo en Arabia Saudita con Paco García

Publicado el 29-03-2023 | Actualizado el 29-03-2023 Temas: Arabia Saudita, experiencias, invernaderos

Episodio 360 de Podcast Agricultura

En su segunda participación aquí en el podcast, el ingeniero Paco García nos cuenta sobre su experiencia liderando un proyecto de producción en invernadero en Arabia Saudita. Paco tiene mucha experiencia produciendo en invernadero en diferentes regiones de España, México, China y Oman.

Episodio 359: Los pecados capitales del agro en México con Manuel Vargas

Publicado el 24-03-2023 | Actualizado el 24-03-2023 Temas: investigación agrícola, México, problemáticas, retos

Episodio 359 de Podcast Agricultura

El Dr. Juan Manuel Vargas Canales de la Universidad de Guanajuato nos habla sobre una reciente investigación que desarrolló en conjunto con otros investigadores, sobre los principales errores que se cometen en el sector agrícola, aunque haciendo alusión a los 7 pecados capitales para contar su narrativa.

Episodio 358: ¿Cómo va el tema del maíz transgénico en México? con Olmo Axayacatl

Publicado el 20-03-2023 | Actualizado el 20-03-2023 Temas: Estados Unidos, glifosato, maíz, México, transgénicos

Episodio 358 de Podcast Agricultura

El 13 de enero de 2023, el presidente Andrés Manuel López Obrador firmó un decreto que prohíbe el uso de maíz genéticamente modificado para consumo humano y limita el uso del herbicida glifosato en México. Este decreto, que sustituye a uno anterior de 2020, establece que el país debe estar libre de ambos para el 31 de marzo de 2024.

Episodio 357: Cómo impulsar la inocuidad de los alimentos agrícolas con Gabriela Cabrera

Publicado el 15-03-2023 | Actualizado el 15-03-2023 Temas: alimentos, inocuidad, Ley FSMA, Produce Team, seguridad alimentaria

Episodio 357 de Podcast Agricultura

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Gabriela Cabrera de Produce Team, quien es especialista en seguridad alimentaria, y quien en esta ocasión nos platica sobre qué es la inocuidad de los alimentos agrícolas y por qué es importante, así como los principales desafíos que enfrenta la industria agrícola al respecto.

Episodio 356: La inspiradora historia de dos mujeres caficultoras con Leticia Sosa y Marisela Sampieri

Publicado el 08-03-2023 | Actualizado el 08-03-2023 Temas: café, mujeres, Yara

Episodio 356 de Podcast Agricultura

Tuvimos la oportunidad de conversar con Leticia Sosa y Marisela Sampieri, productoras de café de especialidad y ganadoras del Yara Champion Program Coffee. En esta conversación ambas productoras nos comparten parte de su historia, en el marco del Día Internacional de la Mujer 2023.

Episodio 355: Entendiendo como pueden mejorar los profesionistas agrícolas con Alejandro Román

Publicado el 01-03-2023 | Actualizado el 01-03-2023 Temas: mejora, perfil profesional, profesionistas

Episodio 355 de Podcast Agricultura

Platiqué con Alejandro Román, consultor independiente de negocios que cuenta con 25 años de experiencia laboral, de los cuales 14 fueron en Driscoll’s, manejando parte importante de las operaciones de dicha empresa de berries. La plática con Alejandro fue para conocer sus experiencias y obtener aprendizajes de ellas.

Episodio 354: La importancia y el valor del capital humano en el campo con Aaron Díaz

Publicado el 22-02-2023 | Actualizado el 22-02-2023 Temas: berries, capital humano, recursos humanos

Episodio 354 de Podcast Agricultura

El psicólogo Aaron Díaz de Agrotec Berries nos habla sobre la importancia que tiene el capital humano para cualquier empresa agrícola, pues su éxito no solo se basa en tener las mejores herramientas, tecnologías o tierras, sino también en contar con un equipo de trabajo comprometido y capacitado.

Episodio 353: Marketplace para el maguey y el agave con Eberth Vera

Publicado el 15-02-2023 | Actualizado el 15-02-2023 Temas: agave, Agaveaki, maguey, Magueyaki, marketplaces

Episodio 353 de Podcast Agricultura

En este episodio platiqué con Eberth Vera de magueyaki.com, sobre su proyecto de marketplace a través del cual busca convertirse en un participante importante del sector del maguey y del agave, ya que también cuenta con agaveaki.com, enlazando así a los diversos participantes de estos cultivos.

Episodio 352: Capacidades tecnológicas del sector agroalimentario con Manuel Vargas

Publicado el 08-02-2023 | Actualizado el 08-02-2023 Temas: tecnologías agrícolas, Universidad de Guanajuato

Episodio 352 de Podcast Agricultura

Por tercera ocasión me acompañó en el podcast el Dr. Juan Manuel Vargas Canales de la Universidad de Guanajuato, quien nos platica sobre los resultados de una investigación sobre las capacidades tecnológicas que actualmente presenta el sector agro en México, un tema que sin duda es de gran relevancia.

Episodio 351: Importancia de la investigación para el desarrollo de la agricultura con Arianna Monteverde

Publicado el 01-02-2023 | Actualizado el 01-02-2023 Temas: investigación agrícola, Tierra Yaqui

Episodio 351 de Podcast Agricultura

Platiqué con Arianna Monteverde de Tierra Yaqui sobre su perspectiva de lo que está sucediendo con la investigación agrícola en México, en el marco de una disminución de inversión en esta área durante los últimos años. Como co-host nos acompaña Tonatiuh Quiñones del podcast Agronauta.

Episodio 350: Importancia de los datos en la agricultura con Martha Montoya

Publicado el 25-01-2023 | Actualizado el 25-01-2023 Temas: AgTools, datos, herramientas digitales

Episodio 350 de Podcast Agricultura

Platiqué con Martha Montoya, CEO de AgTools, sobre la importancia que tienen actualmente los datos en la agricultura, desde su obtención hasta su análisis; también hablamos sobre algunas de sus experiencias profesionales y sobre como creo su empresa. Y Tonatiuh Quiñones nos acompaña como co-host.

Episodio 349: Únete al live show del agro

Publicado el 23-01-2023 | Actualizado el 23-01-2023 Temas: #SomosAgro, agroindustria

Episodio 349 de Podcast Agricultura

Todos los lunes de 2023 estaremos presentando #SomosAgro – El live show del agro, en conjunto con Tonatiuh Quiñones de Agronauta y Arianna Monteverde de Tierra Yaqui, con el objetivo de compartir información relevante sobre la agroindustria en un formato entretenido; la cita es de 7 a 8 pm hora CDMX.

Episodio 348: Medición de huella de carbono y sus beneficios para la agricultura con Javier García

Publicado el 20-01-2023 | Actualizado el 20-01-2023 Temas: bonos de carbono, huella de carbono

Episodio 348 de Podcast Agricultura

En este episodio platiqué con Javier García, profesor del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara y actual Director de la División de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, quien nos habla sobre la importancia de la medición de la huella de carbono para la agricultura.

Episodio 347: ¿Convertirme en analista de datos?

Publicado el 20-01-2023 | Actualizado el 20-01-2023 Temas: mejora, perfil profesional

Episodio 347 de Podcast Agricultura

Con la cantidad de información y tecnología disponible en la actualidad tú puedes diseñar tu perfil profesional para los siguientes años, tal y como lo planeo hacer yo. Actualmente soy creador de contenidos agrícolas, perfil que voy a complementar/ampliar/mejorar convirtiéndome en analista de datos.

Episodio 346: Desarrollo e implementación de un cuaderno digital para el campo con Diego Palacios

Publicado el 16-01-2023 | Actualizado el 18-01-2023 Temas: chile, Modag, plataformas

Episodio 346 de Podcast Agricultura

Platiqué con Diego Palacios de Modag, un emprendimiento basado en un cuaderno digital para el campo, a través del cual se busca digitalizar una tarea que tradicionalmente ha sido análoga, como lo es el seguimiento de los ranchos o huertos por parte de los agricultores e ingenieros de campo.

Episodio 345: ¿Qué es exactamente la agricultura regenerativa?

Publicado el 13-01-2023 | Actualizado el 13-01-2023 Temas: agricultura regenerativa

Episodio 345 de Podcast Agricultura

La agricultura regenerativa es un término utilizado para describir las prácticas agrícolas que restauran la salud del suelo y el equilibrio ecológico a largo plazo. Esta se basa en el concepto de que trabajar con la naturaleza, en lugar de contra ella, para mantener nuestro medioambiente en las mejores condiciones.

Episodio 344: Conociendo más sobre agricultura orgánica con Monserrat Simón

Publicado el 03-01-2023 | Actualizado el 03-01-2023 Temas: orgánicos

Episodio 344 de Podcast Agricultura

Platiqué con Monserrat Simón de Gaia Orgánicos sobre los fundamentos de la agricultura orgánica: lo que hay que comprender para que esta agricultura de resultados, así como sobre el cambio de mentalidad que necesitan los agricultores que quieran realizar la transición de producción convencional a producción orgánica.

Episodio 343: Elementos para las políticas públicas agrícolas

Publicado el 02-01-2023 | Actualizado el 02-01-2023 Temas: legislación agrícola

Episodio 343 de Podcast Agricultura

Toda política pública enfocada a mejorar el sector agrícola debe considerar: mantener una constante inversión en infraestructura, mantener una constante inversión en investigación y desarrollo, y proporcionar un mayor acceso a créditos, porque solo así se puede ayudar a los agricultores a enfrentar sus desafíos.

Episodio 342: Desarrollo de contenidos técnicos para empresas agrícolas con José Luis Jiménez

Publicado el 22-12-2022 | Actualizado el 22-12-2022 Temas: creación de contenidos

Episodio 342 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con el Ing. José Luis Jiménez, un profesionista agrícola que durante buena parte de su carrera profesional se ha dedicado al desarrollo de contenidos técnicos para empresas, por lo que en este episodio conversamos al respecto para saber más sobre lo que ha logrado.

Episodio 341: “Conversando” con ChatGPT sobre agricultura

Publicado el 20-12-2022 | Actualizado el 20-12-2022 Temas: ChatGPT, inteligencia artificial

Episodio 341 de Podcast Agricultura

A estas alturas seguramente ya sabes lo que es ChatGPT y en este episodio te presento algunas de las preguntas que le he hecho a esta IA y las respuestas que me ha dado, llamándome bastante la atención el hecho de que las respuestas tienen muchísima coherencia y hay puntos que sin duda son relevantes.

Episodio 340: Abejas como vectores para la aplicación de biorracionales con Gerardo Suazo

Publicado el 19-12-2022 | Actualizado el 02-01-2023 Temas: abejas, abejorros, Bee Vectoring Technology, polinizadores

Episodio 340 de Podcast Agricultura

En este episodio entrevisté a Gerardo Suazo, quien cuenta con un doctorado en horticultura en la Universidad de Cornell y quien actualmente es Senior Technical Manager en la empresa Bee Vectoring Technology, la cual utiliza abejas como medio para la aplicación de productos biorracionales.

Episodio 339: Pros y contras de las regiones monocultivo

Publicado el 13-12-2022 | Actualizado el 13-12-2022 Temas: monocultivo, regiones agrícolas

Episodio 339 de Podcast Agricultura

Una región agrícola monocultivo es una zona dedicada a la producción de un solo cultivo, a menudo a gran escala. Este tipo de agricultura se ha utilizado durante mucho tiempo por ser ventajosa en términos de coste y facilidad de mantenimiento, y representa ciertas ventajas y desventajas.

Episodio 338: Biofísica y frecuencias aplicadas a la agricultura con Mariángel Rodríguez

Publicado el 09-12-2022 | Actualizado el 09-12-2022 Temas: biofísica, frecuencias, Harvest Harmonics

Episodio 338 de Podcast Agricultura

Platiqué con Mariángel Rodríguez de la empresa Harvest Harmonics sobre la tecnología que está desarrollando la empresa, denominada Kyminasi Plant Booster, a través de la cual pueden enviar distintas frecuencias a las plantas, frecuencias que permiten al cultivo desarrollarse de manera adecuada.

Episodio 337: Algunas claves para producir zarzamora con éxito

Publicado el 08-12-2022 | Actualizado el 08-12-2022 Temas: cultivos, producción agrícola, zarzamora

Episodio 337 de Podcast Agricultura

La zarzamora es una de las 4 berries comerciales que en la actualidad tienen mayor relevancia, junto con la fresa, la frambuesa y el arándano; en el caso de la zarzamora se trata de un cultivo perenne que mantiene su sistema radicular a lo largo de los años, mientras que la parte aérea de la planta es anual.

Episodio 336: El futuro de la fertilidad del suelo y manejo microbiano agrícola con Oscar Fernández

Publicado el 06-12-2022 | Actualizado el 09-12-2022 Temas: Chapingo, microbiología, microorganismos, suelos

Episodio 336 de Podcast Agricultura

Este episodio platique con el Dr. Oscar Fernández de la Universidad Autónoma Chapingo, quien en un episodio previo participó con el tema de la importancia de los suelos para la agricultura, y en esta ocasión retomamos este tema, agregando además el tema del manejo de los microorganismos del suelo.

Episodio 335: ¿Agricultura tecnificada o agricultura de subsistencia?

Publicado el 01-12-2022 | Actualizado el 01-12-2022 Temas: legislación agrícola, problemáticas, retos

Episodio 335 de Podcast Agricultura

En la agricultura es común escuchar preguntas de este tipo y sentirnos comprometidos a responderlas, en cuyo caso estamos cometiendo un grave error, porque no necesariamente tenemos que elegir una u otra respuesta, sino que hay que empezar a encontrar la forma de que ambas respuestas sean viables.

Episodio 334: Importancia de la microbiología para la mejora de la agricultura con Paula Rojas

Publicado el 30-11-2022 | Actualizado el 30-11-2022 Temas: Agrobiota, Colombia, microbiología, microorganismos

Episodio 334 de Podcast Agricultura

En este episodio entrevisté a Paula Roja de Agrobiota, microbióloga industrial de profesión y quien actualmente también es agricultora; platicamos sobre por qué la microbiología es importante para la producción agrícola y cuál es el manejo microbiológico más recomendado para producir más.

Episodio 333: Los problemas de la agricultura son de gran complejidad

Publicado el 23-11-2022 | Actualizado el 30-11-2022 Temas: problemáticas, retos

Episodio 333 de Podcast Agricultura

Los grandes problemas de la agricultura mundial y nacional suelen ser extremadamente complejos y por lo tanto escapan a las soluciones sencillas; para solucionar un problema complejo es necesario implementar una solución compleja, es decir, considerando diversas perspectivas o puntos de vista.

Episodio 332: Conociendo más sobre el negocio de la apicultura con Fidel Sánchez

Publicado el 20-11-2022 | Actualizado el 21-11-2022 Temas: abejas, apicultura, polinización

Episodio 332 de Podcast Agricultura

Platiqué con Fidel Sánchez, un apicultor mexicano que trabaja en Estados Unidos, sobre los diversos retos que se tienen en este negocio que en las últimas décadas se ha visto amenazado por enfermedades y otras problemáticas, así como también platicamos sobre las claves para tener un negocio apícola exitoso.

Episodio 331: ¿Qué ocurre con el glifosato?

Publicado el 17-11-2022 | Actualizado el 21-11-2022 Temas: glifosato, legislación agrícola, México

Episodio 331 de Podcast Agricultura

El glifosato es un herbicida que se utiliza para eliminar las malezas, que actúa inhibiendo el crecimiento de las plantas mediante la inhibición de la producción de aminoácidos aromáticos. El glifosato es un herbicida de amplio espectro, lo que significa que mata la mayoría de las plantas.

Episodio 330: Seguimiento de innovaciones en postcosecha de berries con Paula del Valle

Publicado el 14-11-2022 | Actualizado el 14-11-2022 Temas: berries, innovación agrícola, My Blue Project, tecnología

Episodio 330 de Podcast Agricultura

Platiqué con Paula del Valle de My Blue Project sobre la importancia que tiene la innovación tecnológica en el ámbito de la postcosecha de berries para incrementar la vida de anaquel de estos productos, aumentando así el retorno sobre la inversión de los agricultores al disminuir las pérdidas.

Episodio 329: ¿Prohibir plaguicidas es buena idea?

Publicado el 08-11-2022 | Actualizado el 08-11-2022 Temas: legislación agrícola, México, plaguicidas

Episodio 329 de Podcast Agricultura

En México se está debatiendo el prohibir muchos plaguicidas que están catalogados como altamente tóxicos, pero si esto no se realiza de manera correcta el país podría caer en una situación catastrófica, peor que la vivida en Sri Lanka hace unos meses, por lo que debemos aprender de lo sucedido ahí.

Episodio 328: Exportación de productos agrícolas a Europa y Asia con Miguel Narváez y Saúl Báez

Publicado el 04-11-2022 | Actualizado el 04-11-2022 Temas: Asia, comercio internacional, Europa, exportación, Global Agrotrade Advisors

Episodio 328 de Podcast Agricultura

Platiqué con Miguel Narváez y Saúl Báez de la empresa Global Agrotrade Advisors sobre las posibilidades que existen para la exportación de productos frescos mexicanos hacia Europa y Asia, así como las diferencias en requisitos que deben cubrir los agroexportadores en comparación con Estados Unidos.

Episodio 327: Las Agropláticas con Olmo en LinkedIn

Publicado el 01-11-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Agropláticas, LinkedIn, mejora

Episodio 327 de Podcast Agricultura

En esta ocasión quiero hablarles brevemente sobre las Agropláticas que estaré realizando cada miércoles a las 9:00 de la mañana a través de la red social Linkedin; se trata de eventos de audio en los que estaré reflexionando sobre temas relacionados con mejora profesional, agricultura y marketing.

Episodio 326: Desarrollo de proyectos industriales de compostaje y lombricompostaje con Francisco Niembro

Publicado el 28-10-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Aldea Verde, compostaje, lombricompostaje

Episodio 326 de Podcast Agricultura

Platiqué con Francisco Niembro de Aldea Verde sobre cómo se deben establecer proyectos industriales de compostaje y lombricompostaje, las claves a tener en cuenta y los errores más comunes, así como también sobre la importancia que tiene el aprovechamiento de residuos en la agricultura

Episodio 325: ¿La agricultura se aprende en 100 años?

Publicado el 25-10-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: agricultores

Episodio 325 de Podcast Agricultura

Seguramente en más de una ocasión has escuchado que la agricultura se aprende en 100 lecciones, cada una en un año. ¿Por qué deberíamos tardar tanto en aprenderla? En teoría, si colaboramos y aprendemos de los demás podríamos hacer el mismo camino en la mitad del tiempo o menos, metafóricamente hablando.

Episodio 324: Relevancia que tiene la capacitación agrícola con Jesús Arévalo

Publicado el 20-10-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: capacitación, Intagri

Episodio 324 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con Jesús Arévalo quien actualmente es director de Intagri, la empresa líder en capacitación agrícola en México y Latinoamérica, que ha basado su éxito en tener bastante claro qué es lo que le quieren ofrecer a sus clientes; es decir, a las personas que se quieren seguir capacitando.

Episodio 323: ¿Está en riesgo la fitosanidad en México?

Publicado el 18-10-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: fitosanidad, México, problemáticas

Episodio 323 de Podcast Agricultura

El gobierno federal suscribió el «Acuerdo de apertura contra la inflación y la carestía», a través del cual 15 empresas agroalimentarias de gran importancia nacional quedarán exentas de ciertos trámites y requisitos, con el objetivo de que bajen sus costos de adquisición de materias primas y así combatir la inflación.

Episodio 322: Aprendiendo sobre el fascinante mundo del café con Cuauhtémoc Vázquez

Publicado el 06-10-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: café

Episodio 322 de Podcast Agricultura

Nuevamente platiqué con Cuauhtémoc Vázquez, director general de la Sociedad Mexicana de Especialistas en Agricultura Protegida (SMEAP), aunque en esta ocasión nos enfocamos en hablar de una de sus grandes pasiones, que es el café, sobre el cual aprendí mucho platicando con Cuauhtémoc.

Episodio 321: Parte del cambio en la agricultura vendrá de fuera

Publicado el 03-10-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: reflexión, retos

Episodio 321 de Podcast Agricultura

En varias ocasiones he comentado que la agricultura es uno de los sectores al cual la tecnología tarda más tiempo en llegar, sin embargo, en los últimos años hemos comenzado a ver el arribo de nuevas tecnologías que sin duda podrán ser de gran utilidad para mejorar la producción agrícola en varios aspectos.

Episodio 320: Presentación de los sensores para la agricultura Sigrow con Tonatiuh Quiñones y Héctor Reider

Publicado el 26-09-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Agroingenium, sensores, Sigrow

Episodio 320 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con Tonatiuh Quiñones y Héctor Reider del podcast Agronauta, con quienes hablamos sobre el uso de sensores pequeños, prácticos y funcionales en la agricultura, ya que ellos manejan actualmente la línea de sensores Sigrow, los cuales sin duda representan una solución interesante en campo.

Episodio 319: Encontrar oportunidades de negocio en la agricultura

Publicado el 20-09-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: agronegocios, reflexión

Episodio 319 de Podcast Agricultura

Contrario a lo que muchos piensan, no todo está inventado en el agro, lo que quiere decir que aún existen muchas oportunidades para hacer negocios. Eso sí, hay que estar pendientes de las quejas, porque detrás de cada queja reside una oportunidad de negocio, que podría ser adecuada para ti o no.

Episodio 318: Cómo impulsar la seguridad alimentaria en México con Juan Vilches

Publicado el 16-09-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: alimentos, seguridad alimentaria, The Food Tech

Episodio 318 de Podcast Agricultura

Platiqué con Juan Vilches sobre la seguridad alimentaria en México, para conocer un poco más sobre el panorama de acceso a los alimentos en el país, así como los problemas que amenazan a la agricultura y que ponen en riesgo la seguridad alimentaria de las personas, entre ellos por supuesto, el cambio climático.

Episodio 317: Florida vuelve a la carga contra México

Publicado el 13-09-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Estados Unidos, Florida, legislación agrícola, México

Episodio 317 de Podcast Agricultura

Recientemente senadores por el estado de Florida presentaron una solicitud ante la cámara de comercio de Estados Unidos, alegando que existe una importación excesiva de frutas y hortalizas mexicanas, lo que pone en riesgo al sector agrícola del estado, además de que atenta contra la seguridad alimentaria del país.

Episodio 316: Cómo demostrar la cultura de la inocuidad en tu empresa con Guadalupe Sánchez

Publicado el 09-09-2022 | Actualizado el 02-05-2023 Temas: certificaciones, inocuidad, QIMA WQS

Episodio 316 de Podcast Agricultura

Entrevisté a Guadalupe Sánchez, ingeniera en alimentos que actualmente es auditora de inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro para QIMA WQS, quien realiza auditorias bajo diversos esquemas para evaluar el grado de cumplimiento de las empresas interesadas en obtener dichas certificaciones.

Episodio 315: Organización para lograr más

Publicado el 07-09-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: organización

Episodio 315 de Podcast Agricultura

Los retos de la organización en el sector agrícola son varios, pero las ventajas valen el esfuerzo realizado, en especial porque si pertenecemos a un grupo específico podemos mejorar nuestro networking al aumentar nuestra lista de contactos, al tiempo que podemos tener un respaldo que nos impulse a lograr más.

Episodio 314: Qué es y qué implica el sistema de certificación Global GAP con Elmer Arriaza

Publicado el 05-09-2022 | Actualizado el 02-05-2023 Temas: certificaciones, GlobalG.A.P., inocuidad, Normex

Episodio 314 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con el Ing. Elmer Arriaza, especialista en seguridad alimentaria y auditor en Normex, quien tiene una maestría en altos estudios estratégicos y prospectiva empresarial por la Universidad Mariano Gálvez, así como experiencia como consultor y auditor de sistemas de calidad e inocuidad.

Episodio 313: PEP+ agricultura positiva para las nuevas generaciones

Publicado el 31-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Agronauta, FIRA, PepsiCo México, sustentabilidad

Episodio 313 de Podcast Agricultura

Realizamos una entrevista simultánea a Dulce Santana, gerente de ciudadanía corporativa y sustentabilidad de PepsiCo Alimentos México, sobre su iniciativa de sustentabilidad. En la entrevista participamos Cecilia Arista de El Podcast de FIRA, Tonatiuh Quiñones de Agronauta y yo, Olmo Axayacatl, de Podcast Agricultura.

Episodio 312: El envase y embalaje en la comercialización de alimentos con Hiram Cruz

Publicado el 30-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: AMEE, embalajes, envases, The Food Tech

Episodio 312 de Podcast Agricultura

Entrevisté a Hiram Cruz, director general de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE), sobre la importancia del envase y embalaje para la agroindustria en México, y también sobre The Food Tech | Summit & Expo, la expo de ingredientes, aditivos, soluciones y packaging para alimentos y bebidas líder de Latam.

Episodio 311: ¿Los intermediarios afectan a la agricultura?

Publicado el 29-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: intermediarismo, problemáticas, retos

Episodio 311 de Podcast Agricultura

Muchas veces se habla de que el intermediarismo de productos agrícolas es algo que afecta en gran medida el precio de los alimentos, pero la realidad es que los intermediarios son necesarios para llevar muchos de los productos del campo a los centros de consumo, por lo que se trata de un elemento necesario.

Episodio 310: Certificaciones de responsabilidad social con Edgar Ortega

Publicado el 22-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: certificaciones, QIMA WQS, responsabilidad social

Episodio 310 de Podcast Agricultura

Platiqué con Edgar Ortega de QIMA WQS sobre las certificaciones en cuanto a la responsabilidad social en la agricultura, un tema que en México parece relativamente nuevo, pero que en otras partes del mundo ya lleva siendo décadas impulsado por los grupos de consumidores más preocupados.

Episodio 309: Sobre la importancia de la atención al cliente

Publicado el 19-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: agronegocios, atención al cliente, habilidades blandas

Episodio 309 de Podcast Agricultura

Si consideramos que muchas áreas de la agricultura están altamente competidas, como los fertilizantes, agroquímicos y sistemas de riego, por mencionar algunas, entonces es sencillo entender que cualquier ventaja competitiva puede marcar la diferencia, tal como la buena atención al cliente.

Episodio 308: El papel de FIRA en el otorgamiento del crédito agrícola en México con Cecilia Arista

Publicado el 17-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: crédito agrícola, FIRA, México

Episodio 308 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con Cecilia Arista, especialista en comunicación y marketing de contenidos en Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), sobre crédito agrícola, dado que otorgan créditos para el desarrollo del sector primario, además de que es un tema en el que hace falta mucha difusión.

Episodio 307: ¿Se intercambió aguacate por papa?

Publicado el 15-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: aguacate, Estados Unidos, México, negociaciones, papa

Episodio 307 de Podcast Agricultura

A estas alturas seguramente ya sabrás que Jalisco comenzó sus exportaciones de aguacate hacia los Estados Unidos, lo que representa una gran noticia para los agricultores de dicho producto en el estado; sin embargo, ¿te has preguntado por qué ahora sí se dio la autorización o no en algún año previo?

Episodio 306: Entendiendo a detalle la certificación PrimusGFS con Arlett Rojop

Publicado el 08-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: alimentos, certificaciones, inocuidad, Normex, PrimusGFS

Episodio 306 de Podcast Agricultura

Platiqué con la Ing. Arlett Rojop, auditor líder en Normex, sobre el sistema de certificación PrimusGFS, uno de los más importantes en la actualidad en lo que respecta a inocuidad alimentaria y que por lo tanto está siendo muy implementado en el sector agrícola, para garantizar la inocuidad de los alimentos.

Episodio 305: Los riesgos del big data

Publicado el 05-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: big data, riesgos, sensores

Episodio 305 de Podcast Agricultura

Todavía nos encontramos bastante lejos de alcanzar el big data en la agricultura, porque cuando hablamos de big data nos referimos a tener grandes cantidades de datos que no pueden ser procesados de forma manual o ni siquiera con un software ofimático como lo es Excel, sino que se requiere procesamiento especial.

Episodio 304: Implementación de la agricultura de precisión con una plataforma digital con David Miranda

Publicado el 02-08-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: agricultura de precisión, agricultura digital, Hemav, México

Episodio 304 de Podcast Agricultura

Nuevamente me acompaña aquí en el podcast el Ing. David Miranda de la empresa Hemav, para hablar en esta ocasión sobre agricultura de precisión, con enfoque en conocer la plataforma Layers que maneja la empresa, a través de la cual se puede obtener información de mucha importancia para la mejora de la producción.

Episodio 303: Conoce la actualidad de la agroindustria

Publicado el 26-07-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: agroempresas, agroindustria, agronegocios, Empresas Agrícolas, proyectos digitales

Episodio 303 de Podcast Agricultura

En el episodio 283 les hablé sobre un proyecto digital agrícola que estaba desarrollando; pues bien, hoy les presento Empresas Agrícolas, una plataforma que tiene el objetivo de integrar a la agroindustria hispana, ofreciendo servicios de visibilidad a las empresas, así como capacitaciones para profesionistas.

Episodio 302: Platicando sobre las certificaciones en el campo y la manufactura con Dania Gámez

Publicado el 25-07-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Ellas en el Agro, inocuidad

Episodio 302 de Podcast Agricultura

Platiqué con la Ing. Dania Gámez, quien es especialista en normalización y certificación enfocada al sector agrícola, además de que también tiene un podcast de agricultura, que se llama Ellas en el Agro, donde entrevista a mujeres que nos cuentan sus aprendizajes y experiencias trabajando en este sector.

Episodio 301: ¿Qué son los bonos de carbono?

Publicado el 23-07-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: bonos de carbono, Protocolo de Kioto, sustentabilidad

Episodio 301 de Podcast Agricultura

Cuando hablamos de bonos de carbono nos estamos refiriendo a uno de los tres mecanismos implementados en el Protocolo de Kioto, allá por el año 2015, para tratar de disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero, siendo que su implementación está llegando a la agricultura.

Episodio 300: Actualidad y tendencias sobre las tecnologías aplicadas a la agricultura con Manuel Vargas

Publicado el 15-07-2022 | Actualizado el 01-02-2023 Temas: investigación agrícola, tecnologías agrícolas, Universidad de Guanajuato

Episodio 300 de Podcast Agricultura

Me volvió a acompañar en el Dr. Juan Manuel Vargas Canales de la Universidad de Guanajuato, quien en este episodio nos platica sobre una investigación científica que realizó su grupo de trabajo, en la cual se enfocaron al estudio del estado actual y las tendencias de las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura.

Episodio 299: Colmenas robóticas desde Israel

Publicado el 12-07-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: abejas, apicultura, Beewise, Israel

Episodio 299 de Podcast Agricultura

Una startup de Israel, llamada Beewise, está desarrollando colmenas robóticas, cuyo punto principal es un robot en el interior de la colmena que recaba diversos datos gracias a los sensores que incorpora, los cuales proporcionan datos que son procesados por un sistema de inteligencia artificial.

Episodio 298: Nueva edición del programa de aceleración Siembra con Francisco Lizcano

Publicado el 10-07-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: aceleración, Bayer, New Ventures, Siembra

Episodio 298 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con Francisco Lizcano, quien ya estuvo en el podcast en el episodio 226 hablando sobre el programa de aceleración Siembra, y ahora regresa para hacer la invitación a participar en la segunda edición de dicho programa, presentado por New Ventures e impulsado por Bayer.

Episodio 297: Cierre Agrícola México 2021

Publicado el 08-07-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: estadísticas, SADER, SIAP

Episodio 297 de Podcast Agricultura

En 2021 la producción agrícola en México fue de 257,219,005 toneladas, por lo que se tuvo un incremento de 1.4% con respecto a 2020 y sus 253,707,327 toneladas, esto hablando de 261 cultivos o grupos de cultivos cuya producción se contabiliza en toneladas, por lo que no se consideran los que se miden en otras unidades.

Episodio 296: Cómo ser un agrónomo en la nueva era digital con David Miranda

Publicado el 01-07-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Hemav, herramientas digitales, tecnología

Episodio 296 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con el Ing. David Miranda de la empresa Hemav, quien nos platica sobre cómo podemos convertirnos en agrónomos adaptados a la nueva era digital, en la cual el uso de diversas herramientas digitales se está convirtiendo en una necesidad para incrementar la eficiencia de la producción agrícola.

Episodio 295: Complejidades de la comercialización

Publicado el 29-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: comercialización, riesgos, tecnología

Episodio 295 de Podcast Agricultura

Recientemente Armando González M2 me entrevistó sobre ProducePay, la startup agtech para la que trabajo actualmente, en lo que resultó una plática bastante interesante de hora y media de duración, donde además tocamos temas complicados relacionados con la comercialización de productos agrícolas frescos.

Episodio 294: Importancia de la certificación en inocuidad en el sector alimentario con Brenda Ponce y Pamela Vargas

Publicado el 27-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: alimentos, inocuidad, Normex

Episodio 294 de Podcast Agricultura

Platiqué con Brenda Ponce y Pamela Vargas, Gerente de Inocuidad y Auditor en Formación en Normex, respectivamente, sobre la importancia de que la producción agrícola se certifique en temas de inocuidad, de forma tal que se pueda garantizar la seguridad de los alimentos que todos consumimos.

Episodio 293: Sobre tractores y hacking agrícola

Publicado el 21-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: hackers, maquinaria agrícola, tractores

Episodio 293 de Podcast Agricultura

Actualmente las empresas de maquinaria agrícola están bloqueando de cierta manera que los agricultores puedan recurrir a personas externas para reparar sus tractores y otra maquinaria agrícola, lo que está orillando a que muchos agricultores comiencen a recurrir al hacking agrícola, con los riesgos que conlleva.

Episodio 292: Desarrollo de variedades de tomate de cáscara con Carolina Flores

Publicado el 16-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Chapingo, Physalis Seed, tomate verde, variedades

Episodio 292 de Podcast Agricultura

El día de hoy platiqué con Carolina Flores, quien actualmente se desempeña en el área de ventas de Physalis Seed, una marca de semillas de tomate de cáscara desarrolladas por el profesor-investigador Dr. Aureliano Peña Lomelí de la Universidad Autónoma Chapingo, como parte de sus investigaciones.

Episodio 291: Mercado orgánico en Estados Unidos

Publicado el 14-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Estados Unidos, mercados, productos orgánicos

Episodio 291 de Podcast Agricultura

En el mercado estadounidense los productos agrícolas orgánicos alcanzan normalmente mayores precios, en comparación con sus contrapartes convencionales, por lo que la producción y comercialización orgánica podría representar un negocio interesante para los agroexportadores nacionales.

Episodio 290: Conociendo un poco más sobre la agricultura en España con Jaime Cuéllar

Publicado el 09-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Agroperiodista, España

Episodio 290 de Podcast Agricultura

En esta ocasión platiqué con mi colega podcaster Jaime Sánchez Cuéllar, a quien pueden escuchar en Agroperiodista y quien nos cuenta sobre la situación actual del sector agrícola en Castilla y León, con lo cual podemos conocer un poco más sobre la situación de la agricultura española.

Episodio 289: ¿Qué hace que un profesionista agrícola sea excelente?

Publicado el 07-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: profesionistas, reflexión

Episodio 289 de Podcast Agricultura

En este episodio reflexiono sobre qué es aquello que hace que un profesionista agrícola alcance cierto nivel de excelencia, que le permita destacar sobre el promedio, una de las condiciones que yo creo que hay que cumplir para alcanzar el éxito, porque los profesionistas promedio tienen oportunidades promedio.

Episodio 288: Hablando sobre zarzamora y otras berries con David Magaña

Publicado el 02-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: berries, Rabobank, zarzamora

Episodio 288 de Podcast Agricultura

Platiqué con David Magaña sobre varios aspectos del mercado de las berries en Estados Unidos y México; David es vicepresidente y analista senior para RaboResearch Food & Agribusiness de Rabobank, con la responsabilidad de analizar el mercado norteamericano de frutas y vegetales frescos, así como frutos secos.

Episodio 287: Arabidopsis thaliana, la planta modelo

Publicado el 01-06-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: Arabidopsis thaliana

Episodio 287 de Podcast Agricultura

Arabidopsis thaliana es la planta más estudiada del mundo a nivel genético y fisiológico, pues se encuentra distribuida por todos los continentes, lo que implica una interesante variabilidad genética de sus poblaciones silvestres, además que presenta ciertas características que la hacen muy interesante.

Episodio 286: Superar el virus rugoso del tomate con variedades resistentes con Andy Zamudio

Publicado el 26-05-2022 | Actualizado el 30-12-2022 Temas: BASF, Nunhems, tomate, virus

Episodio 286 de Podcast Agricultura

En GreenTech 2022 tuve la oportunidad de platicar con el Ing. Andy Zamudio de BASF-Nunhems sobre el virus rugoso del tomate (TBRFV). Andy es ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Guanajuato y ha desarrollado su trayectoria profesional en la parte técnica y la parte comercial del negocio de semillas.

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