En esta entrevista platiqué con Carlos Hurtado, quien actualmente es director de agronegocios de Banco Sabadell en México y quien nos platica sobre su perspectiva del estado actual de los agronegocios en México, un tema muy importante para el desarrollo de la agroindustria nacional.
Banco Sabadell es uno de los principales grupos bancarios de España y tiene presencia en más de 20 países, cuenta actualmente con más de 11 millones de clientes y más de 26 mil empleados. En 1991 abrió su primera oficina de representación en México.
Para comenzar, Carlos nos cuenta cuál sería la definición más adecuada para el concepto agronegocio, muy utilizado en la actualidad cuando se habla sobre la agroindustria desde el punto de vista de la producción, distribución y comercialización de productos agrícolas y todo lo que implican.
Posteriormente hablamos sobre los principales problemas y/o limitaciones que están enfrentado los agronegocios en México, así como los productos y servicios que ofrece Banco Sabadell en México para apoyarlos a ser más rentables en sus operaciones diarias, algo crucial para que logren el éxito.
Por supuesto hablamos sobre lo que hace falta para aumentar la producción agrícola, sobre las políticas públicas que hacen falta para impulsar a la agroindustria nacional y sobre las perspectivas para los agronegocios a 5-10 años hacia el futuro.
¿Qué tan relevantes son los agronegocios para México?
Los agronegocios son fundamentales para la economía de México. Representan una parte significativa del Producto Interno Bruto (PIB) y son una fuente crucial de empleo. La diversidad de climas y suelos en el país permite la producción de una amplia variedad de productos agrícolas, desde frutas y verduras hasta granos y productos pecuarios.
El sector agroalimentario mexicano es un pilar en la exportación. México es uno de los principales exportadores mundiales de productos como aguacate, jitomate, berries y cerveza. Estos productos no solo generan ingresos significativos en divisas, sino que también fortalecen la balanza comercial del país.
La relevancia de los agronegocios también se refleja en el desarrollo rural. Este sector es esencial para la subsistencia de millones de familias en comunidades rurales. Los agronegocios generan empleo directo en las áreas de producción, cosecha y procesamiento, además de empleo indirecto en servicios relacionados, como transporte y logística.
La industria agroalimentaria en México está en constante evolución. La adopción de tecnologías avanzadas, como la agricultura de precisión y el uso de drones, ha mejorado la eficiencia y la productividad. Estas innovaciones permiten a los agricultores optimizar el uso de insumos y mejorar los rendimientos de sus cultivos.
El sector también enfrenta desafíos importantes. La variabilidad climática y el acceso limitado a recursos hídricos son preocupaciones constantes. La implementación de prácticas agrícolas sostenibles y la gestión eficiente del agua son esenciales para asegurar la viabilidad a largo plazo de los agronegocios.
La inversión en infraestructura es otra área crítica. Mejorar las redes de transporte y almacenamiento es vital para reducir las pérdidas postcosecha y asegurar que los productos lleguen a los mercados en condiciones óptimas. La infraestructura adecuada también facilita el acceso a mercados internacionales, ampliando las oportunidades para los productores mexicanos.
La educación y capacitación en el sector agrícola son igualmente importantes. Formar a los agricultores en técnicas modernas y sostenibles puede aumentar la productividad y la rentabilidad. Las instituciones educativas y de investigación juegan un papel crucial en la innovación y la transferencia de tecnología.
El acceso al financiamiento es un reto que muchos productores enfrentan. Los programas de crédito agrícola y los subsidios gubernamentales son vitales para apoyar a los pequeños y medianos agricultores. Estas iniciativas pueden impulsar la adopción de nuevas tecnologías y mejorar la competitividad del sector.
El comercio justo y la certificación de productos también son tendencias en crecimiento. Los consumidores nacionales e internacionales valoran cada vez más los productos que se producen de manera sostenible y justa. Obtener certificaciones puede abrir nuevos mercados y mejorar la reputación de los productos mexicanos.
La participación de México en tratados comerciales internacionales, como el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), es crucial. Estos acuerdos facilitan el acceso a mercados clave y promueven el crecimiento del sector agroalimentario. La diversificación de mercados también reduce la dependencia de un solo país y distribuye los riesgos.
Por lo tanto, los agronegocios son vitales para la economía, el desarrollo rural y la sostenibilidad de México. Su relevancia se refleja en la generación de empleo, la exportación de productos, la adopción de tecnologías y la implementación de prácticas sostenibles. Los desafíos son significativos, pero también lo son las oportunidades para continuar impulsando el crecimiento y desarrollo del sector.