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Podcast Agricultura

Entrevistas y opiniones sobre el sector agro

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Episodio 357: Cómo impulsar la inocuidad de los alimentos agrícolas con Gabriela Cabrera

Publicado el 15-03-2023 | Actualizado el 15-03-2023 Temas: alimentos, inocuidad, Ley FSMA, Produce Team, seguridad alimentaria

Episodio 357 de Podcast Agricultura

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Gabriela Cabrera de Produce Team, quien es especialista en seguridad alimentaria, y quien en esta ocasión nos platica sobre qué es la inocuidad de los alimentos agrícolas y por qué es importante, así como los principales desafíos que enfrenta la industria agrícola al respecto.

Durante la conversación Gabriela nos comenta cómo se puede garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro agrícola y cómo se evalúa el riesgo de contaminación de los alimentos agrícolas, así como varios otros temas, incluidos la famosa Ley FSMA de Estados Unidos.

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@olmoaxayacatl

Conoce cuáles son los 3 estados que más #arándano producen en México #somosagro #agricultura #cultivos #agroindustria

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