En esta entrevista, Juan José Flores, director general de Aneberries, nos cuenta sobre los resultados obtenidos en el 11° Congreso Aneberries, realizado hace apenas unos días en la ciudad de Guadalajara, México. Además, nos platica sobre el estado actual de las berries en México.
Cuando hablamos de berries estamos hablando del tercer producto o grupo de productos agroalimentarios más importantes para México, solo por detrás de la cerveza y el aguacate, de los cuales todavía se exporta más, pero las berries se están acercando.
Las berries comerciales son la fresa, el arándano, la zarzamora y la frambuesa, todos los cuales son cultivos de alto valor económico que han encontrado en varias regiones del país las condiciones propicias para su cultivo óptimo.
Durante nuestra charla, Juan José también nos platica cuáles son los principales retos que están enfrentando las berries en estos momentos, así como las acciones de Aneberries para superarlos, en especial las cuestiones de inocuidad y responsabilidad social y ambiental.
Si quieres conocer más sobre lo que hace la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries) te invito a que visites su sitio web, donde podrás encontrar información relevante para quienes están dentro del sector de las berries.