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Episodio 436 de Podcast Agricultura

Episodio 436: ¿Qué está haciendo Marruecos para enfrentar la sequía?

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La sequía prolongada en Marruecos ha reducido su superficie cultivable de 3.7 a 2.5 millones de hectáreas, afectando gravemente la producción agrícola y la economía. La agricultura, vital para el país, enfrenta un estrés hídrico crítico y pérdida de cultivos básicos.

ICARDA, fundada en 1977, colabora estrechamente con Marruecos para enfrentar la sequía. A través de investigación y desarrollo han implementado métodos avanzados que incluyen la creación de semillas resistentes y la gestión eficiente del agua, logrando mejorar significativamente la productividad agrícola en el país.

¿Cuáles son las bases de la agricultura marroquí?

Las bases de la agricultura marroquí se fundamentan en una diversidad de cultivos y en relaciones comerciales sólidas con diversos socios agroalimentarios. A continuación, se detallan los principales cultivos y los socios comerciales clave:

Principales cultivos producidos

  1. Cereales: El trigo y la cebada son los cereales más cultivados. El trigo, especialmente, es vital para la producción de pan, un alimento básico en la dieta marroquí.
  • Frutas y hortalizas: Marruecos es conocido por la producción de cítricos, como naranjas y mandarinas. Las fresas, los tomates y las calabacitas también son importantes. El clima favorable permite la producción de hortalizas durante todo el año.
  • Aceitunas y aceite de oliva: Marruecos es uno de los mayores productores de aceitunas en el mundo. El aceite de oliva es un producto destacado, tanto para consumo interno como para exportación.
  • Legumbres: Las legumbres como los garbanzos y las lentejas son comunes. Estas se cultivan tanto para el mercado interno como para la exportación.
  • Frutos secos: Las almendras y los dátiles son cultivos significativos. Los dátiles, en particular, son un producto importante del oasis del sur de Marruecos.

Principales socios agroalimentarios

  • Unión Europea: Europa es el principal socio comercial de Marruecos. Países como España, Francia e Italia importan grandes cantidades de frutas y hortalizas marroquíes. Los acuerdos de libre comercio facilitan el intercambio de productos agrícolas.
  • Estados Unidos: Los productos marroquíes como los cítricos y el aceite de oliva tienen una presencia notable en el mercado estadounidense. El Tratado de Libre Comercio entre Marruecos y Estados Unidos ha incentivado estas exportaciones.
  • Rusia: Rusia es un importante importador de frutas y verduras marroquíes, especialmente cítricos y tomates. Las relaciones comerciales se han fortalecido en los últimos años.
  • Medio Oriente y África: Países del Golfo Pérsico, como Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos, son destinos importantes para las exportaciones marroquíes. Además, las relaciones comerciales dentro del continente africano están en crecimiento, con intercambios notables con países como Senegal y Costa de Marfil.

La agricultura marroquí, por lo tanto, se basa en la producción de una amplia gama de cultivos adaptados a su clima variado y en la construcción de relaciones comerciales robustas con mercados internacionales clave.

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