En este episodio el profesor-investigador Aurelio Bastida Tapia nos especifica a qué se le debe llamar técnica y a qué tecnología, todo desde el punto de vista agrícola. Además, hablamos sobre la protección de cultivos desde el punto de vista de estos conceptos tan importantes pero muy poco comprendidos.
Además, de estos conceptos parte cualquier clasificación de técnicas y tecnologías de la agricultura protegida moderna, para hablar de esta industria a partir de hace cuatro o cinco décadas, porque no debemos olvidar que desde sus inicios la agricultura ha sido una actividad humana protegida.
Por supuesto, es importante mencionar que para implementar bien las tecnologías de la agricultura protegida es fundamental comprender de qué debemos proteger a nuestros cultivos, pues a veces echamos mano de tecnologías que encarecen la producción y que en lugar de resolver los problemas nos generan más.
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