Mi amigo Noel Gutiérrez, quien es confundador y CEO de Viveros Vivex, me invitó hace unas semanas a la inauguración de este proyecto tan interesante, ubicado cerca de Dolores Hidalgo, Guanajuato; durante el evento tuve la oportunidad de platicar con algunas personas y esto fue lo que me dijeron.
Al evento asistieron muchas personas relacionadas con la industria de las berries, quienes tuvieron la oportunidad de dar un recorrido guiado por las instalaciones, siendo que los ingenieros encargados se mostraron bastante abiertos a responder todas las preguntas que se les hicieron.
En lo personal platiqué con Noel, quien me comentó los pormenores de este proyecto, y también platiqué con un ingeniero de campo que me explicó el aspecto técnico y con una ingeniera del área de ventas para ampliar el panorama; por último, platiqué con el Ing. Juan José Flores, Director General de ANEBERRIES.
Después de asistir a la inauguración del vivero Vivex me quedé con un gran sabor de boca, al ver que hay personas profesionales realizando proyectos serios que tendrán un impacto positivo en el desarrollo de la industria nacional de las berries. Espero volver más adelante para ver cómo va este proyecto.
¿Qué impacto social y económico genera un vivero de berries?
Un vivero de berries genera un impacto social significativo al crear empleos directos e indirectos. Los empleos directos incluyen trabajos en el cultivo, cuidado y cosecha de las plantas. Los empleos indirectos abarcan sectores como la logística, el transporte y la comercialización. Esto beneficia a las comunidades rurales al ofrecer oportunidades laborales estables y mejorar la calidad de vida de los trabajadores y sus familias. Además, fomenta la capacitación y el desarrollo de habilidades técnicas en horticultura y gestión agrícola.
En términos económicos, un vivero de berries impulsa el crecimiento económico local y regional. La producción de berries tiene una alta demanda tanto en mercados nacionales como internacionales, lo que genera ingresos significativos para los productores. La exportación de berries contribuye a la balanza comercial del país, incrementando las divisas. La actividad de los viveros también dinamiza otros sectores económicos, como la venta de insumos agrícolas, maquinaria y servicios de consultoría técnica.
Los viveros de berries pueden atraer inversiones en infraestructura y tecnología, mejorando la eficiencia y productividad del sector agrícola. Esto incluye sistemas de riego avanzado, técnicas de cultivo bajo invernadero y prácticas sostenibles que optimizan el uso de recursos. La innovación en el cultivo de berries puede posicionar a los viveros como líderes en la industria agrícola, destacando por la calidad y sostenibilidad de sus productos.
Finalmente, un vivero de berries puede tener un impacto positivo en la seguridad alimentaria. Al diversificar los cultivos y mejorar la oferta de productos frescos, contribuye a una dieta más saludable y accesible para la población. La producción local de berries también reduce la dependencia de importaciones, fortaleciendo la autosuficiencia alimentaria del país.