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Episodio 310 de Podcast Agricultura

Episodio 310: Certificaciones de responsabilidad social con Edgar Ortega

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Platiqué con Edgar Ortega de QIMA WQS sobre las certificaciones en cuanto a la responsabilidad social en la agricultura, un tema que en México parece relativamente nuevo, pero que en otras partes del mundo ya lleva siendo décadas impulsado por los grupos de consumidores más preocupados.

Sabemos que ciertos grupos de consumidores, principalmente en países desarrollados, están preocupados de que los alimentos agrícolas que consumen sean producidos responsablemente desde el punto de vista social y ambiental, porque las empresas suelen realizar estudios de mercado donde se conoce esto.

Además, durante nuestra plática también hablamos sobre QIMA WQS, una empresa que nació en 1993 en Brasil, dedicada a la certificación en inocuidad alimentaria y calidad, la cual se enfoca principalmente en el sector agroalimentario, así como también hablamos sobre las soluciones en estos temas que ofrecen al sector.

Por supuesto, SMETA es la certificación en responsabilidad social que más destaca, debido en parte a que Walmart ha impulsado mucho su adopción, debido a que se enfoca en impulsar las mejores prácticas en cuanto a estándares laborales y salud y seguridad del trabajador.

¿Qué implica una certificación de responsabilidad social?

Una certificación de responsabilidad social implica el reconocimiento oficial de que una empresa u organización cumple con ciertos estándares éticos, sociales y ambientales. Estas certificaciones verifican que las prácticas de la empresa son sostenibles y beneficiosas para la sociedad y el medioambiente. A continuación, se detallan los aspectos clave de este tipo de certificación:

  • Cumplimiento normativo: La empresa debe cumplir con todas las leyes y regulaciones locales e internacionales pertinentes. Esto incluye normas laborales, ambientales y de derechos humanos.
  • Impacto ambiental: Se evalúan las prácticas de gestión ambiental de la empresa. Esto incluye el manejo de residuos, el uso eficiente de recursos, la reducción de emisiones de carbono y la implementación de energías renovables.
  • Condiciones laborales: Las condiciones de trabajo deben ser justas y seguras. Se verifica el respeto a los derechos laborales, el pago justo, la seguridad en el lugar de trabajo y la no discriminación.
  • Transparencia y ética: La empresa debe operar con transparencia y responsabilidad ética. Esto incluye prácticas de buen gobierno corporativo, integridad en las relaciones comerciales y rendición de cuentas.
  • Involucramiento comunitario: La certificación también considera el impacto de la empresa en las comunidades locales. Se evalúan las iniciativas de desarrollo comunitario, programas de responsabilidad social y el compromiso con el bienestar de la comunidad.
  • Cadena de suministro: Se analiza la responsabilidad social en toda la cadena de suministro. Esto incluye asegurar que los proveedores también cumplan con los estándares éticos y sostenibles.

Beneficios de la certificación

Obtener una certificación de responsabilidad social puede mejorar la reputación de la empresa, aumentar la confianza de los consumidores y atraer a inversores interesados en sostenibilidad. También puede diferenciar a la empresa en un mercado cada vez más consciente de la responsabilidad social.

Procesos de auditoría

La obtención de la certificación suele implicar un proceso de auditoría por parte de una entidad certificadora. Esta auditoría revisa detalladamente todas las prácticas y políticas de la empresa para asegurar que cumplen con los estándares requeridos.

Certificaciones reconocidas

Algunas de las certificaciones más reconocidas a nivel global incluyen ISO 26000, SA8000, Fair Trade y B Corp. Cada una de estas tiene sus propios criterios y enfoques específicos en la responsabilidad social.

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