Platiqué con Edgar Ortega de QIMA WQS sobre las certificaciones en cuanto a la responsabilidad social en la agricultura, un tema que en México parece relativamente nuevo, pero que en otras partes del mundo ya lleva siendo décadas impulsado por los grupos de consumidores más preocupados.
Sabemos que ciertos grupos de consumidores, principalmente en países desarrollados, están preocupados de que los alimentos agrícolas que consumen sean producidos responsablemente desde el punto de vista social y ambiental, porque las empresas suelen realizar estudios de mercado donde se conoce esto.
Además, durante nuestra plática también hablamos sobre QIMA WQS, una empresa que nació en 1993 en Brasil, dedicada a la certificación en inocuidad alimentaria y calidad, la cual se enfoca principalmente en el sector agroalimentario, así como también hablamos sobre las soluciones en estos temas que ofrecen al sector.
Por supuesto, SMETA es la certificación en responsabilidad social que más destaca, debido en parte a que Walmart ha impulsado mucho su adopción, debido a que se enfoca en impulsar las mejores prácticas en cuanto a estándares laborales y salud y seguridad del trabajador.
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