En este episodio les presento la entrevista que le hice a Raúl Bribiesca, quien actualmente se desempeña como Director General en Agrofacto, y quien nos platica sobre cómo el cambio climático puede afectar a la producción del aguacate, así como la manera en la cual se le puede hacer frente de forma exitosa a la problemática.
Sabemos que el aguacate es un cultivo que se ve ampliamente afectado por cambios climáticos bruscos, razón por la cual es importante entender cuáles pueden ser las posibles afectaciones en cada región productora, para así poder implementar estrategias que permitan a los agricultores evitarlas en la medida de lo posible.
¿Se producirá menos aguacate debido al cambio climático?
A medida que las temperaturas globales aumentan, los patrones climáticos cambian y los fenómenos meteorológicos extremos se vuelven más frecuentes, existe una creciente preocupación sobre cómo esto afectará la disponibilidad y la calidad de los cultivos, incluido el aguacate.
Dado que los aguacates son sensibles a las condiciones climáticas, como la temperatura y el suministro de agua, es plausible que el cambio climático tenga un impacto negativo en su producción.
Las variaciones en las temperaturas pueden alterar los ciclos de floración, afectar la formación de frutos y aumentar la susceptibilidad a plagas y enfermedades, lo que podría resultar en una disminución de la producción de aguacates en algunas regiones.
El cambio climático también puede influir en la distribución geográfica de las zonas adecuadas para el cultivo de aguacates. A medida que las temperaturas suben, es posible que las áreas actuales de cultivo se vuelvan menos viables, lo que podría obligar a los agricultores a buscar nuevas ubicaciones que ofrezcan condiciones más adecuadas.
Esto podría llevar a la reubicación de cultivos y a la expansión de las áreas de cultivo en regiones previamente no consideradas para la producción de aguacates. Sin embargo, este proceso de adaptación no está exento de desafíos, ya que implica la inversión en nuevas infraestructuras y técnicas de cultivo, así como la consideración de factores socioeconómicos y ambientales.