Platiqué con Francisco Niembro de Aldea Verde sobre cómo se deben establecer proyectos industriales de compostaje y lombricompostaje, las claves a tener en cuenta y los errores más comunes, así como también sobre la importancia que tiene el aprovechamiento de residuos en la agricultura
Los residuos orgánicos constituyen una gran parte de la basura que genera la agricultura, por lo que el compostaje y el lombricompostaje son dos formas fáciles y eficaces de reciclar dichos residuos, pudiendo aprovecharlos para mejorar la producción y con grandes beneficios para el medioambiente.
El compostaje es el proceso de descomposición de la materia orgánica para convertirla en una enmienda del suelo rica en nutrientes; este proceso puede realizarse en una instalación comercial para ayudar a reducir la cantidad de residuos orgánicos de la agricultura, que muchas veces terminan estorbando en campo.
El lombricompostaje es similar al compostaje normal, pero utiliza lombrices para descomponer la materia orgánica, aunque produce una composta de mayor calidad. Ambas son formas sencillas de reducir el impacto en el medio ambiente de la agricultura y proporcionar a las plantas los nutrientes que necesitan para crecer.
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