En esta ocasión entrevisté a Omar Colán, quien se dedica a desarrollar proyectos de agricultura regenerativa en Perú, a través de su empresa EMbioterra, la cual fue fundada en el año 2014 para brindar soluciones ambientales sostenibles en diversas áreas, entre ellas la agricultura.
Omar tiene especialidad en gestión de residuos sólidos municipales e industriales, monitoreo de calidad de aguas, agricultura orgánica y sostenible, biorremediación y estudios de impacto ambiental. Sus estudios de maestría en gestión ambiental los realizó en la Universidad Nacional de Trujillo.
¿Cómo se puede implementar la agricultura regenerativa?
La agricultura regenerativa es un enfoque sostenible que busca restaurar y mejorar la salud de los suelos, la biodiversidad y la calidad del agua, al tiempo que promueve la producción de alimentos. Para implementar la agricultura regenerativa de manera efectiva, es fundamental seguir una serie de pasos clave.
En primer lugar, se debe realizar una evaluación exhaustiva de las condiciones del suelo, identificando su estructura, textura y nivel de nutrientes. Esto permitirá diseñar estrategias específicas de manejo del suelo, como la reducción de la labranza y la incorporación de prácticas de cobertura vegetal para mejorar la retención de agua y la microbiología del suelo.
Otro aspecto crucial en la implementación de la agricultura regenerativa es la diversificación de cultivos. En lugar de depender de monocultivos intensivos, se promueve la rotación de cultivos y la inclusión de cultivos de cobertura que aporten beneficios tanto para la tierra como para la biodiversidad.
Además, se fomenta la integración de la ganadería en el sistema agrícola, permitiendo que los animales pasten en áreas específicas y contribuyan a la fertilización natural del suelo. La gestión integrada de plagas y enfermedades, utilizando métodos biológicos y reduciendo al mínimo el uso de agroquímicos, es otra parte esencial de la agricultura regenerativa.
Finalmente, la educación y la capacitación son componentes esenciales en la implementación de la agricultura regenerativa. Los agricultores deben estar informados sobre las mejores prácticas y técnicas disponibles, así como sobre los beneficios a largo plazo de este enfoque. Además, es importante establecer redes de apoyo y colaboración entre los agricultores y las instituciones para compartir conocimientos y recursos.