Tuve la oportunidad de entrevistar a todo un agroapasionado, Miller Preciado, quien actualmente es gerente de operaciones en The Elite Flower, donde es responsable de la producción de arándano que tiene la empresa en Colombia, y con quien hablé sobre varios puntos relacionados con la agroindustria.
Miller además es un creador de contenido muy prolífico, pues constantemente presenta contenidos en su perfil de LinkedIn, escribe en diversos medios e incluso recientemente acaba de publicar su primer libro, Naturaleza financiera, donde hace una analogía sobre cómo entender la naturaleza te permite mejorar tus finanzas.
¿Cómo puede un gerente de operaciones mejorar la producción agrícola?
Un gerente de operaciones en el sector agrícola enfrenta el reto de incrementar la producción, cuidando de no convertirse en el antagonista de la naturaleza.
Primero, abraza la tecnología agrícola; deja atrás los cuadernos y utiliza drones y sensores para obtener datos precisos, porque en pleno siglo XXI, esto no es opcional.
En cuanto a la gestión de recursos, trata el agua como un tesoro, lo que requiere implementar sistemas de riego eficientes para evitar desperdicios. No hay que menospreciar la capacitación continua de tu equipo; una buena formación en técnicas modernas es tan esencial como las semillas para la siembra.
Además, presta atención al análisis de suelos y cultivos; conocer tu tierra es vital para decidir qué plantar y cómo nutrirlo. No subestimes el poder de las plagas y enfermedades; un control integrado y responsable es mejor que un baño de químicos. Implementa la rotación de cultivos para mantener el suelo saludable y desorientar a las plagas.
Por último, la adopción de prácticas sostenibles no es solo un término de moda, es una responsabilidad para con el futuro del planeta y las próximas generaciones. Ser gerente de operaciones agrícolas implica tomar decisiones inteligentes que equilibren productividad y sostenibilidad, un desafío complejo pero imprescindible.