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Episodio 400 de Podcast Agricultura

Episodio 400: Los transgénicos ya no asustan porque han probado su valía con José Mulet

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Entrevisté al Dr. José Miguel Mulet Salort, profesor universitario de la Universidad de Valencia, quien también es un divulgador científico con múltiples libros publicados, entre ellos: Comer sin miedo y Transgénicos sin miedo, los cuales fueron la razón por la que quise conversar con él.

Durante la conversación el Dr. nos clarifica diversos temas relacionados con los cultivos transgénicos, un tema que en México sigue estando vigente, principalmente por cuestiones políticas, siendo que en Europa el debate ha estado muerto por años, como bien nos explica.

¿Cuál será el futuro de los transgénicos y cómo evolucionará su desarrollo?

El futuro de los transgénicos se perfila como un campo en constante evolución, impulsado por los avances tecnológicos y la necesidad de abordar desafíos globales como el cambio climático y la seguridad alimentaria.

La tendencia indica un aumento en la aceptación y uso de cultivos transgénicos, particularmente en regiones donde la seguridad alimentaria es crítica.

El desarrollo de transgénicos se orientará hacia la creación de variedades más resistentes a condiciones adversas como sequías, salinidad y plagas, reduciendo así la dependencia de agroquímicos. Además, se prevé una mayor integración de técnicas de edición genética como CRISPR, que permitirán modificaciones más precisas y eficientes.

La regulación y el debate ético seguirán siendo aspectos clave en el desarrollo de los transgénicos. Se espera una evolución en las normativas para adaptarse a los avances tecnológicos, buscando equilibrar los beneficios de los transgénicos con las preocupaciones medioambientales y de salud.

La transparencia y la educación serán fundamentales para ganar la confianza del público y fomentar una comprensión más profunda de los beneficios y riesgos asociados con los transgénicos. En conclusión, el futuro de los transgénicos se vislumbra como un elemento crucial en la agricultura moderna, con un potencial significativo para mejorar la producción de alimentos y enfrentar los retos ambientales.

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