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Podcast Agricultura

Entrevistas y opiniones sobre el sector agro

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seguridad alimentaria

Episodio 357: Cómo impulsar la inocuidad de los alimentos agrícolas con Gabriela Cabrera

Publicado el 15-03-2023 | Actualizado el 15-03-2023

Episodio 357 de Podcast Agricultura

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Gabriela Cabrera de Produce Team, quien es especialista en seguridad alimentaria, y quien en esta ocasión nos platica sobre qué es la inocuidad de los alimentos agrícolas y por qué es importante, así como los principales desafíos que enfrenta la industria agrícola al respecto.

Episodio 318: Cómo impulsar la seguridad alimentaria en México con Juan Vilches

Publicado el 16-09-2022 | Actualizado el 30-12-2022

Episodio 318 de Podcast Agricultura

Platiqué con Juan Vilches sobre la seguridad alimentaria en México, para conocer un poco más sobre el panorama de acceso a los alimentos en el país, así como los problemas que amenazan a la agricultura y que ponen en riesgo la seguridad alimentaria de las personas, entre ellos por supuesto, el cambio climático.

Podcast Agricultura es un proyecto de Olmo Axayacatl que forma parte de Somos Agricultura