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Podcast Agricultura

Análisis y reflexiones sobre el sector agroalimentario

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México

Episodio 265: Retos de la industria citrícola en México

Publicado el 01-03-2022 y actualizado el 01-03-2022 por Olmo Axayacatl

Episodio 265 de Podcast Agricultura

La industria citrícola en México tiene varios retos que debe afrontar con éxito para seguir siendo competitiva, entre los cuales por supuesto destaca el manejo fitosanitario de algunas enfermedades que en los últimos años han causado una disminución considerable de los volúmenes de producción.

Episodio 240: Innovación y adaptación en las agroempresas con Isaí Mendoza

Publicado el 12-10-2021 y actualizado el 12-10-2021 por Olmo Axayacatl

240 Innovación y adaptación en las agroempresas con Isaí Mendoza

En esta entrevista platiqué con Isaí Mendoza, quien actualmente es director de Grupo Inders, una empresa dedicada al asesoramiento y la capacitación de agroempresas rurales, por lo que conoce bien sobre el tema y por ello nos platica sobre los retos que tienen actualmente estas empresas.

Episodio 239: Estado actual de los agronegocios en México con Carlos Hurtado

Publicado el 05-10-2021 y actualizado el 05-10-2021 por Olmo Axayacatl

239 Estado actual de los agronegocios en México con Carlos Hurtado

En esta entrevista platiqué con Carlos Hurtado, quien actualmente es director de agronegocios de Banco Sabadell en México y quien nos platica sobre su perspectiva del estado actual de los agronegocios en México, un tema muy importante para el desarrollo de la agroindustria nacional.

Episodio 231: Estado actual de las berries en México con Juan José Flores

Publicado el 10-08-2021 y actualizado el 02-10-2021 por Olmo Axayacatl

231 Estado actual de las berries en México con Juan José Flores

En esta entrevista, Juan José Flores, director general de Aneberries, nos cuenta sobre los resultados obtenidos en el 11° Congreso Aneberries, realizado hace apenas unos días en la ciudad de Guadalajara, México. Además, nos platica sobre el estado actual de las berries en México.

Episodio 181: Estadísticas de producción de higo en México

Publicado el 17-11-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

181 Estadísticas de producción de higo en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de higo a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 173: Datos de producción agrícola en Querétaro

Publicado el 04-11-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

173 Datos de producción agrícola en Querétaro

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Querétaro contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 172: México comienza a exportar sorgo a China

Publicado el 03-11-2020 y actualizado el 08-10-2021 por Olmo Axayacatl

172 México comienza a exportar sorgo a China

México acaba de abrir mercado de exportación de sorgo a China, con una proyección inicial para el primer año entre 50,000 y 100,000 toneladas, volumen que será cubierto por unos 1,500 productores, especialmente del estado de Tamaulipas. Esto se debe a que la relación comercial entre ambos países se encuentra en su mejor momento.

Episodio 170: Estadísticas de producción de guayaba en México

Publicado el 30-10-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

170 Estadísticas de producción de guayaba en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de guayaba a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 166: ¿Qué se necesita para impulsar la agricultura en México?

Publicado el 24-10-2020 y actualizado el 08-10-2021 por Olmo Axayacatl

166 Qué se necesita para impulsar la agricultura en México

El desarrollo de la agricultura en nuestro país requerirá entender cuáles son las necesidades que deberán cubrir las nuevas innovaciones agrícolas, las cuales son impuestas por la situación geográfica, ambiental, social, económica y política en que vivimos, por lo que no está de más repasar dichas necesidades.

Episodio 165: Datos de producción agrícola en Puebla

Publicado el 23-10-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

165 Datos de producción agrícola en Puebla

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Puebla contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 162: Problemática del sector forestal con Aurelio Bastida

Publicado el 19-10-2020 y actualizado el 02-10-2021 por Olmo Axayacatl

162 Problemática del sector forestal con Aurelio Bastida

Este es el quinto y último episodio en el que el profesor Aurelio Bastida nos habla sobre la situación forestal en nuestro país. Con esta plática, en la que nos enfocamos en la problemática existente y sus posibles soluciones, cerramos de gran manera la secuencia de entrevistas enfocadas a la cuestión forestal.

Episodio 160: Estadísticas de producción de granada en México

Publicado el 15-10-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

160 Estadísticas de producción de granada en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de granada a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 155: Datos de producción agrícola en Oaxaca

Publicado el 09-10-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

155 Datos de producción agrícola en Oaxaca

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Oaxaca contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 151: Estadísticas de producción de frijol en México

Publicado el 02-10-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

151 Estadísticas de producción de frijol en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de frijol a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 148: Otras formas de aprovechar el bosque con Aurelio Bastida

Publicado el 28-09-2020 y actualizado el 29-11-2021 por Olmo Axayacatl

148 Otras formas de aprovechar el bosque con Aurelio Bastida

El bosque no solo se puede aprovechar para obtener recursos maderables y no maderables, sino que también pueden implementarse para proyectos de ecoturismo. En este episodio el profesor Aurelio Bastida nos dice cuáles son las cuestiones para considerar si este es el camino que se quiere seguir.

Episodio 147: Estadísticas de producción de fresa en México

Publicado el 25-09-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

147 Estadísticas de producción de fresa en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de fresa a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada y cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 142: Datos de producción agrícola en Nuevo León

Publicado el 19-09-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

142 Datos de producción agrícola en Nuevo León

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Nuevo León contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 138: Las bases de la silvicultura con Aurelio Bastida

Publicado el 14-09-2020 y actualizado el 02-10-2021 por Olmo Axayacatl

138 Las bases de la silvicultura con Aurelio Bastida

Sigo hablando de aprovechamiento forestal sustentable con el profesor Aurelio Bastida Tapia, de la Universidad Autónoma Chapingo, y en esta ocasión nos enfocamos a hablar sobre las bases de la silvicultura y los métodos de ordenamiento forestal, dos temas muy importantes para quienes están en el sector.

Episodio 135: Datos de producción agrícola en Nayarit

Publicado el 09-09-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

135 Datos de producción agrícola en Nayarit

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Nayarit contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 129: Estadísticas de producción de frambuesa en México

Publicado el 31-08-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

129 Estadísticas de producción de frambuesa en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de fresa a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 128: Aprovechamiento forestal sustentable

Publicado el 28-08-2020 y actualizado el 02-10-2021 por Olmo Axayacatl

128 Aprovechamiento forestal sustentable con Aurelio Bastida

Este episodio es la continuación del episodio 121, en el que el profesor Aurelio Bastida Tapia nos habló sobre la importancia de los bosques. Continuamos hablando sobre temas forestales, en esta ocasión centrándonos en el aprovechamiento forestal sustentable, lo que implica y algunos casos de éxito.

Episodio 127: Primeros invernaderos en México

Publicado el 27-08-2020 y actualizado el 08-10-2021 por Olmo Axayacatl

127 Primeros invernaderos en México

Cuando hablamos de los primeros invernaderos en México nos tenemos que remontar a hace alrededor de un siglo, cuando se tiene registro de dos invernaderos en la Ciudad de México. Sin embargo, su uso se masificó gracias a su implementación en la floricultura en los municipios de Texcoco y Villa Guerrero.

Episodio 123: Datos de producción agrícola en Morelos

Publicado el 20-08-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

123 Datos de producción agrícola en Morelos

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Morelos contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 121: Importancia de los bosques con Aurelio Bastida

Publicado el 18-08-2020 y actualizado el 29-11-2021 por Olmo Axayacatl

121 Importancia de los bosques con Aurelio Bastida

El profesor Aurelio Bastida, ingeniero agrónomo forestal de la Universidad Autónoma Chapingo, nos habla en este episodio sobre la importancia de los bosques para el ser humano y su relación a lo largo de la historia, así como de los principales recursos no maderables que podemos obtener de estos.

Episodio 119: ¿Qué se necesita para impulsar la agricultura en México?

Publicado el 14-08-2020 y actualizado el 08-10-2021 por Olmo Axayacatl

119 Qué se necesita para impulsar la agricultura en México

La realidad agrícola de nuestro país es clara y entre los muchos problemas están que nos estamos quedando sin tierra para cultivar y que desperdiciamos mucha agua en el campo, por lo que en este episodio te presento algunos puntos sobre qué aspectos deben cubrir las nuevas tecnologías que se desarrollen para la agricultura.

Episodio 117: Estadísticas de producción de durazno en México

Publicado el 12-08-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

117 Estadísticas de producción de durazno en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de durazno a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 111: Datos de producción agrícola en Michoacán

Publicado el 04-08-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

111 Datos de producción agrícola en Michoacán

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Michoacán contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 106: Estadísticas de producción de cebada en México

Publicado el 28-07-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

106 Estadísticas de producción de cebada en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de cebada a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 098: Estadísticas de producción de caña en México

Publicado el 14-07-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

098 Estadísticas de producción de caña en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de caña a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 095: Datos de producción agrícola en México

Publicado el 09-07-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

095 Datos de producción agrícola en México

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de México contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 093: Estadísticas de producción de arroz en México

Publicado el 07-07-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

093 Estadísticas de producción de arroz en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de arroz a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 090: Datos de producción agrícola en Jalisco

Publicado el 02-07-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

090 Datos de producción agrícola en Jalisco

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Jalisco contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 088: Estadísticas de producción de arándano en México

Publicado el 30-06-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

088 Estadísticas de producción de arándano en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de arándano a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 087: Reflexionando sobre la enseñanza agrícola en México

Publicado el 29-06-2020 y actualizado el 08-10-2021 por Olmo Axayacatl

087 Reflexionando sobre la enseñanza agrícola en México con Aurelio Bastida

En este episodio el profesor-investigador de la Universidad Autónoma Chapingo, Aurelio Bastida Tapia, nos da su punto de vista sobre la enseñanza agrícola y también reflexiona sobre cómo se puede mejorar la relación entre la academia y la empresa, algo necesario para impulsar la innovación agrícola.

Episodio 085: Datos de producción agrícola en Hidalgo

Publicado el 25-06-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

085 Datos de producción agrícola en Hidalgo

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Hidalgo contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 083: Estadísticas de producción de aguacate en México

Publicado el 23-06-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

082 Enfermedades del chile marchitez del chile

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de aguacate a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 080: Sobre la prohibición del glifosato en México

Publicado el 17-06-2020 y actualizado el 08-10-2021 por Olmo Axayacatl

080 Sobre la prohibición del glifosato en México

A finales del año pasado se prohibió la importación de Roundup a México, el cual es el producto estrella que Bayer adquirió con la compra de Monsanto y que tiene como ingrediente activo al polémico glifosato, una molécula herbicida de amplio espectro utilizado especialmente en cultivos transgénicos.

Episodio 079: Datos de producción agrícola en Guerrero

Publicado el 16-06-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

079 Datos de producción agrícola en Guerrero

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Guerrero contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 077: Estadísticas de producción de agave en México

Publicado el 12-06-2020 y actualizado el 19-05-2022 por Olmo Axayacatl

077 Estadísticas de producción de agave en México

En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de agave a nivel nacional: producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Además, te menciono los estados y los municipios que lideran la producción de este cultivo.

Episodio 073: Datos de producción agrícola en Guanajuato

Publicado el 08-06-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

073 Datos de producción agrícola en Guanajuato

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Guanajuato contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 069: Datos de producción agrícola en Durango

Publicado el 02-06-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

069 Datos de producción agrícola en Durango

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Durango contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 064: Datos de producción agrícola en Colima

Publicado el 26-05-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

064 Datos de producción agrícola en Colima

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Colima contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 054: Datos de producción agrícola en Coahuila

Publicado el 12-05-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

054 Datos de producción agrícola en Coahuila

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Coahuila contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 050: Datos de producción agrícola en Ciudad de México

Publicado el 06-05-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

050 Datos de producción agrícola en Ciudad de México

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Ciudad de México contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 049: Principales enfermedades de importancia agrícola en México

Publicado el 05-05-2020 y actualizado el 08-10-2021 por Olmo Axayacatl

049 Principales enfermedades de importancia agrícola en México - copia

A nivel nacional existen muchas y diversas enfermedades que afectan a los rendimientos de los cultivos. Hay enfermedades específicas de cereales, de frutales, de hortalizas y de cultivos industriales. En cada caso es importante determinar el manejo específico que debemos de seguir.

Episodio 045: Datos de producción agrícola en Chihuahua

Publicado el 29-04-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

045 Datos de producción agrícola en Chihuahua

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Chihuahua contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 043: Datos de producción agrícola en Chiapas

Publicado el 27-04-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

043 Datos de producción agrícola en Chiapas

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Chiapas contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 041: Datos de producción agrícola en Campeche

Publicado el 23-04-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

041 Datos de producción agrícola en Campeche

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Campeche contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 037: Datos de producción agrícola en Baja California Sur

Publicado el 17-04-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

037 Datos de producción agrícola en Baja California Sur

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Baja California Sur contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

Episodio 033: Datos de producción agrícola en Baja California

Publicado el 13-04-2020 y actualizado el 19-02-2022 por Olmo Axayacatl

033 Datos de producción agrícola en Baja California

La infografía agroalimentaria 2019 del SIAP del estado de Baja California contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes.

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