Opiniones agrícolas
Comprende el estado actual del campo
Episodios recientes
Episodio 416: ¿Por qué los precios del cacao van en aumento?
Los países africanos que lideran la producción mundial de cacao están teniendo serios problemas fitosanitarios, derivados en su mayoría del cambio climático. Esto ha llevado…
Episodio 415: La salvación que supuso el caldo bordelés
El caldo bordelés (mezcla de sulfato de cobre y cal apagada), ha sido fundamental en la protección de la agricultura contra enfermedades fúngicas. Desarrollado inicialmente…
Episodio 414: No podemos prescindir del plástico en la agricultura
El plástico es esencial en la agricultura moderna, mejorando la eficiencia de producción de alimentos a través de tecnologías como el riego por goteo, invernaderos…
Episodio 413: ¿Se pueden eliminar plagas mediante el uso de ultrasonidos?
Hay diversas investigaciones científicas que han obtenido resultados muy prometedores con el uso de frecuencias ultrasónicas como herramienta para combatir plagas agrícolas. Por este motivo…
Episodio 412: ¿Por qué razón la innovación agrícola es tan elusiva?
La innovación agrícola es mi tema favorito y curiosamente esta es la primera vez que hablo al respecto aquí en el podcast. En este sentido,…
Episodio 411: ¿Por qué la organización es tan difícil en el agro?
Si el agro no se organiza sus alcances son mínimos, esta es la razón por la cual la organización es tan importante para el sector,…
Episodio 410: ¿Los huertos urbanos contaminan más que la producción convencional?
Una reciente investigación de la Universidad de Michigan concluyó que los huertos urbanos presentan mayores emisiones de gases de efecto invernadero por unidad producida, es…
Episodio 409: ¿Puede la agricultura ser realmente sustentable?
Desde su surgimiento la agricultura ha representado la modificación del medioambiente, por lo que su impacto es innegable. Sin embargo, tenemos que cultivar alimentos para…
Episodio 408: ¿Cómo afecta al agro la variación del tipo de cambio peso-dólar?
Cuando el peso se fortalece o se debilita frente al dólar siempre hay quejas en el sector agroalimentario. Si se fortalece los agroexportadores disminuyen sus…
Episodio 407: ¿Los jornaleros agrícolas son considerados trabajadores esenciales?
El Congreso de la Unión de México (el poder legislativo federal) clasificó a los jornaleros agrícolas como trabajadores esenciales para la seguridad y soberanía alimentaria…
Episodio 406: ¿Qué necesita el ferrocarril para mover productos agrícolas?
Hace un par de semanas estaba escuchando un podcast de negocios, en el que el entrevistado estaba explicando el panorama del transporte de trenes en…
Episodio 405: ¿Por qué Europa se suicidó agrícolamente hace años?
En la Unión Europea el Pacto Verde Europeo y la Política Agraria Común han presionado a los agricultores para que produzcan con mayor sustentabilidad. Esto,…
Episodio 404: ¿Se puede aumentar la producción agrícola con electricidad?
Hace años, durante una tormenta, un agricultor me comentó que su papá decía que cuando caían tormentas eléctricas la cosecha era más buena. Eso me…
Episodio 403: ¿Cuáles son los retos del uso de datos en la agricultura?
En esta ocasión analizo los principales retos que representa el uso de datos en agricultura, porque conforme la agricultura se siga digitalizando los datos serán…
Episodio 402: ¿Qué causa las fluctuaciones en el precio del tomate?
En este episodio analizo las razones por las cuales el precio del tomate fresco que se comercializa en México varía considerablemente, siendo uno de los…
